Verbesserung der Viehbestandsinfrastruktur für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Private Akteure sind entscheidend für den Erfolg dieser Infrastrukturen. Landwirte, Tierärzte, Architekten, Ingenieure sollten in ihren Entwurf, ihre Realisierung und ihr Management einbezogen werden. Forscher könnten an Testaktivitäten und Überwachungsinitiativen beteiligt sein, um die Auswirkungen verschiedener Anpassungsmaßnahmen auf die Tiergesundheit und -produktion zu quantifizieren. Landwirte spielen aufgrund ihrer Kenntnis des Tierverhaltens und der spezifischen Standortbedingungen eine Schlüsselrolle und können in den Entscheidungsprozess einfließen.

Schattenstrukturen sind recht einfach zu bauen und stellen kostengünstige Lösungen dar, auch wenn man bedenkt, dass sie im Allgemeinen nicht von Energieressourcen abhängen, um zu funktionieren. Um jedoch positive Auswirkungen der Beschattung zu erzielen, ist die Gestaltung von Schutzräumen wichtig. Folgende Faktoren sind zu berücksichtigen: thermische Eigenschaften des Beschattungsmaterials, Merkmale des zu bedeckenden Untergrunds; Neigung, Lage, Ausrichtung des Schattens und Höhe der Belüftung. Wenn die Schattenstruktur falsch ausgelegt ist, bietet sie möglicherweise nicht die beabsichtigte Entlastung von Umweltbedingungen und kann die Bedingungen tatsächlich verschlechtern. Es kann zum Beispiel den Luftstrom potenziell begrenzen und die Feuchtigkeitsakkumulation auf der Stiftoberfläche erhöhen, wenn die Belüftung unzureichend ist. Darüber hinaus sind Kenntnisse über die Bedürfnisse der Tiere erforderlich, um Tierheime, Beschlagsysteme und Kühlteiche zu entwerfen. Zum Beispiel gibt es begrenzte wissenschaftliche Richtlinien, die darauf hindeuten, dass der Schattenbereich ausreichend ist, um positive Auswirkungen auf die Tiergesundheit zu erzielen. Wenn der Schatten, der zur Verfügung gestellt wird, begrenzt ist und die Herde groß ist, kann sie tatsächlich das Überlaufen fördern, da Tiere Schatten suchen. Dies kann das thermische Unbehagen erhöhen, indem die Wärmeableitung begrenzt wird. Bei Rindern, für die es weitere Studien gibt, liegen die angegebenen Abmessungen zwischen 1,8 und 9,6 m2 pro Tier.

Obwohl die positiven Auswirkungen der Schattierung von Tieren auf das Wohlbefinden und das Verhalten gut dokumentiert sind, wurde über Unsicherheiten hinsichtlich des wirtschaftlichen Nutzens dieser Art von Maßnahmen berichtet. Dies könnte mit den heterogenen Arten von Schattenstrukturen, Standortbedingungen, Tierkategorien und Versuchskonzepten zusammenhängen, die verschiedene Fälle schlecht vergleichbar machen (Maia et al., 2023).

Die Kosten dieser Maßnahmen sind recht gering, so dass diese Option besonders für kleine landwirtschaftliche Betriebe mit geringer Investitionskapazität und extensiven Bewirtschaftungssystemen geeignet ist. Die Kosten hängen mit der anfänglichen wirtschaftlichen Investition, den Wartungskosten, der Lebensdauer, der Leichtigkeit der Reinigung darunter, der Haltbarkeit und der Verschlechterung der Schattentücher zusammen. Die Wartungskosten sollen in der Regel sehr niedrig sein, was eine einfache Reinigung der Unterkünfte erfordert. Wenn Teiche jedoch verwendet werden, um den Trinkwasserbedarf von Tieren zu decken, erfordern sie eine regelmäßige Wartung, um Verschlammung, anomale Algenwachstum und potenzielle Kontaminationsereignisse zu vermeiden, die Tierkrankheiten verbreiten können. Die Kosten können daher auch Ausgaben für Wasserqualitätsprüfungen oder für den Bau von Zäunen zur Regulierung des Zugangs von Tieren umfassen. Sehr kleiner Unterstand, ca. 12mx4mx2.4m kostet ca. 2000 Euro; Das Minimum, um einen Teich zu bauen, beträgt 200 EUR pro Quadratmeter.

Die Vorteile der infrastrukturellen Anpassungen von Nutztieren sind recht unmittelbar: Die Verringerung des Hitzestresses führte zu Todesfällen und zur Aufrechterhaltung der Produktivität der Nutztiere.  

Durch die Verbesserung der Tiergesundheit und des Tierschutzes trägt diese Option auch zu einer nachhaltigen und wirtschaftlichen Tierhaltung bei, wenn traditionelle landwirtschaftliche Verfahren, die durch den Klimawandel gefährdet sind, erhalten bleiben. Beschattung und Trinkwasserinfrastruktur für Tiere begünstigen die Aufrechterhaltung der Beweidung in silvo-pastoralen Systemen. Dieses System trägt auch dazu bei, Feuerkraftstoffe in Gebieten, die von Waldbränden bedroht sind, zu reduzieren, und begünstigt die biologische Vielfalt und die Bodenfruchtbarkeit durch die Ausbreitung von Saatgut und den Nährstoffkreislauf.

Die Tiergesundheit ist in der „Verordnungüber übertragbare Tierseuchen“ (2016) geregelt. Dieses einheitliche, umfassende neue Tiergesundheitsrecht unterstützt den EU-Tierhaltungssektor bei seinem Streben nach Wettbewerbsfähigkeit und einem sicheren und reibungslosen EU-Binnenmarkt für Tiere und ihre Erzeugnisse.

Für die Tierhaltung ist die Richtlinie 98/58/EG „über den Schutz landwirtschaftlicher Nutztiere“ in Kraft. Diese Richtlinie legt Mindeststandards für den Schutz von Tieren fest, die zu landwirtschaftlichen Zwecken gezüchtet oder gehalten werden. Es betrifft die Tierbesetzung (Fachpersonal, das sich um Tiere kümmert), ihre Fütterung, ihre Unterbringung, ihre Gesundheitsversorgung (d. h. Bewegung, Süßwasserversorgung, medizinische Behandlung).

Die Zeit, die für die Umsetzung dieser Option benötigt wird, kann einige Genehmigungsverfahren (insbesondere für die Schaffung großer Strukturen und immer dann, wenn Umwelt- oder Landschaftsbeschränkungen bestehen) sowie die Auswahl und Gestaltung der am besten geeigneten Maßnahmen umfassen, an denen sowohl Landwirte als auch Tierärzte beteiligt sind. Dann ist die Realisierung eines Schutzes oder eines Teiches ziemlich schnell (ca. 2-3 Monate). Im Gegenteil, die Verbesserung des natürlichen Schattens durch das Pflanzen neuer Bäume kann einige Jahre dauern, bis sie ihre Vorteile wirksam entfalten.

Nach ihrer Umsetzung können die unter diese Option fallenden Anpassungsmaßnahmen viele Jahreszeiten überdauern und sollten flexibel genug sein, um den unterschiedlichen klimatischen Bedingungen standzuhalten. Die Lebensdauer der Schutzeinrichtungen hängt stark von den Stoffen und deren Struktur ab. Baumwollplanen, die sicherlich zu den nachhaltigsten Materialien gehören, reagieren am empfindlichsten auf atmosphärische Einflüsse wie Sonne, Regen und Wind. Aluminium- & verzinktes verzinktes Stahldach kann stattdessen viele Jahre widerstehen. Natürliche Schutzräume und Teiche haben eine längere oder unbestimmte Lebensdauer, wenn der Wartungsaufwand sorgfältig geprüft wird.