Die Auswirkungen des Klimawandels auf die globale Weinindustrie: Herausforderungen & Lösungen

Dieses Open-Access-Papier analysiert die Auswirkungen des Klimawandels auf die globale Produktion von Weintrauben und Wein. Es enthält einen Überblick über die Literatur zu den Auswirkungen des Klimawandels und zu den Herausforderungen, die die globale Erwärmung für die Produktion von Weintrauben und Wein mit sich bringen kann. Darüber hinaus bietet das Papier einige praktische Lösungen, die Branchenexperten ergreifen können, um den bevorstehenden Wandel sowohl in Weinbergen als auch in Weingütern abzumildern und sich daran anzupassen.