Podcast της EFSA σχετικά με τις επιπτώσεις στην υγεία που σχετίζονται με το κλίμα μέσω της ασφάλειας των τροφίμων

Στο podcast, η EFSA, η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, μιλά για τις δραστηριότητές της για την εξασφάλιση ασφαλών τροφίμων. Στο τελευταίο επεισόδιο, ο ειδικός Angelo Maggiore επικεντρώνεται στον αναδυόμενο άμεσο και έμμεσο κλιματικό κίνδυνο για την ασφάλεια των τροφίμων μας και τους σχετικούς κινδύνους για την υγεία των ανθρώπων, των ζώων και των φυτών.

Σε κάθε επεισόδιο podcast, η EFSA σας καθοδηγεί στην επιστήμη πίσω από την αξιολόγηση των κινδύνων από το αγρόκτημα στο πιάτο και συζητά με εμπειρογνώμονες τι συμβαίνει πίσω από τα παρασκήνια της EFSA. Ακούτε εμπεριστατωμένες συνεντεύξεις με ορισμένους από τους κύριους παράγοντες που συμβάλλουν στη διατήρηση της ασφάλειας των τροφίμων στην ΕΕ. Επεισόδιο 7 σχετικά με τους κινδύνους της κλιματικής αλλαγής για την ασφάλεια των τροφίμων μπορείτε να βρείτε εδώ.