Este estudio del Centro Común de Investigación investigó los efectos de fenómenos climáticos extremos en los mercados de productos básicos agrícolas. Muestra que, si en un futuro próximo se produjeran acontecimientos históricos, como la oleada de calor europea de 2003, el impacto económico sería visible no solo en el rendimiento y los precios de los cultivos regionales, sino también en los mercados internacionales.