Kliimamuutused kui toidu- ja söödaohutust, taime- ja loomatervist ning toiteväärtust ohustavate uute riskide põhjustaja (CLEFSA)

CLEFSA projekt aitas tugineda kliimamuutustega seotud riskihindamiste varasematele kogemustele ning tugevale võrgustikule riiklike ja rahvusvaheliste partnerite, teadusringkondade ja muude sidusrühmadega tekkivate riskide ja nende põhjuste teemal. CLEFSA uuris probleeme, mis tuvastati EFSA tekkivate riskide kindlakstegemise protsessi raames.

CLEFSA projekti eesmärk oli töötada välja meetodid ja vahendid kliimamuutustega seotud tekkivate riskide kindlakstegemiseks ja määratlemiseks järgmiste meetmete abil:

• mitme tekkiva riski pikaajaline prognoosimine, kasutades kliimamuutuste stsenaariume;
• tulevikuseire ja rahvalt tellimine, et koguda signaale mitmesugustest teabeallikatest;
• teadmistevõrgustiku laiendamine rahvusvaheliste ELi ja ÜRO asutuste ekspertidele;
• "mitme kriteeriumiga otsuste analüüsi" vahendite väljatöötamine, et määratleda toidu, söödaohutuse, taime- ja loomatervise ning toiteväärtusega seotud riskid.

CLEFSA võrgustikku kuulusid eksperdid rahvusvahelistest, ELi ja ÜRO institutsioonidest ning kliimamuutustega seotud suurte ELi projektide koordinaatorid. Rühm aitas tuvastada esilekerkivaid probleeme ja töötada välja mitut kriteeriumi hõlmava otsuste analüüsi vahendi. EFSA oli juba kasutanud uute riskide kindlakstegemise kriteeriume ja kohandanud neid vastavalt kliimamuutuste konkreetsele põhjustajale.

CLEFSA on identified numberous onkohtuasjad, mis on driven kliimamuutuste ja mis võib ffect food safety in Europe.

• Kliimamuutus võib põhjustada, suurendada või muuta mõnede toidutekkeliste haiguste esinemist ja intensiivsustning invasive võõrliikide levik võib kahjustada taime- ja loomatervist.
• Sellel on n impact potentially toksiliste mere- ja mageveevetikate ja bakterite õitsemise esinemise, intensiivsuse ja toksilisuse kohta, dominance mitmesuguste para-kohtade, seente, viiruste, vektorite ja nvasiivsete liikide püsivuse kohta, mis on kahjulikud taimede ja loomade tervisele.
• Kliimamuutused soodustavad uute ohtude (taas)ilmumist, suurendavad kokkupuudet või tundlikkust teadaolevate ohtude suhtes ning vähendavad mikro- ja makrotoitainete taset toidus ja söödas.

Väljakutse olemuse tõttu on see nimekiriinevita bly ebatäielik ja kahtlemataootamatu üllatusootabmeid tulevikus.