Ülemaailmse toidusüsteemi kohandamine uue kliimaolukorra juhtpõhimõtete ja prioriteetidega

Kliimamuutuste mõju on paljudes riikides üha enam tunda haavatavate elanikkonnarühmade seas, eelkõige nende seas, kes sõltuvad elatise hankimisel põllumajandusest, aga ka linnades elavate vaeste seas. Kahjulik mõju hõlmab väiksemat saagikust ja põllukultuuride toiteväärtust ning lainetav mõju avaldub kogu toidu väärtusahelas, kui ei võeta olulisi kohanemismeetmeid. See raamat võtab laia toidusüsteemi perspektiivi ja ühendab rahvusvaheliste organisatsioonide, riikide valitsuste, kohalike kogukondade ja põllumajandustootjate rollid ja tegevused. Pärast kliimamuutuste tõenäoliste mõjude ja olemasolevate kohanemismeetmete põhjalikku läbivaatamist määratakse dokumendis kindlaks mitmed juhtpõhimõtted, mida otsustajad peavad kohanemismeetmete kavandamisel arvesse võtma.