Kliimamuutused, vein ja konserveerimine

Kliimamuutused mõjutavad ökosüsteeme eeldatavasti otseselt ja kaudselt. Veiniviinamarjade tootmine on hea näide kaudse mõju mõõtmisest, mida vahendavad muutused põllumajanduses, sest viinamarjakasvatus on kliima suhtes tundlik ja koondub Vahemere kliimapiirkondadesse, mis on ülemaailmse bioloogilise mitmekesisuse tulipunktid. See dokument näitab, et peamistes veinitootmispiirkondades väheneb viinamarjakasvatuseks sobiv ala 2050. aastaks eeldatavalt 25–73 % kõrgema RCP 8,5 kontsentratsiooniraja puhul ja 19–62 % madalama RCP 4,5 puhul. Kliimamuutused võivad põhjustada viinamarjaistanduste rajamist kõrgematele kõrgustele, mis suurendab mõju mäestikualade ökosüsteemidele ja võib viia loodusliku taimestiku muutumiseni, kuna tootmine nihkub kõrgematele laiuskraadidele sellistes piirkondades nagu Põhja-Ameerika lääneosa. Vaja on jõupingutusi põllumajanduse kohandamiseks ja säilitamiseks, et neid võimalikke mõjusid ette näha. Veiniviinamarjade tootlikkuse ja kvaliteedi säilitamiseks on vaja suuremat veekasutust niisutamiseks ja viinamarjade jahutamiseks udustamise või piserdamise kaudu, mis võib avaldada mõju magevee kaitsele.