Elintarviketurva

Tällä indikaattorilla seurataan ilmastonmuutoksen vaikutuksia Euroopan väestön puutteelliseen elintarviketurvaan. Se käyttää FAO:n Food Insecurity Experience Scale (FIES) -mittakaavan tietoja, joissa tutkitaan elintarvikkeiden saatavuutta kahdeksanportaisella asteikolla helleaaltopäivien ja kuivuuskuukausien (12 kuukauden standardoitu sade-epotranspiraatioindeksi) tiheydellä maissin, riisin, durran ja vehnän kasvukausina.

Vuonna 2021 lähes 60 miljoonaa eurooppalaista koki puutteellisen elintarviketurvan Euroopassa. Vuonna 2021 Euroopassa 16,3 prosenttia (FIES-)tutkimukseen vastanneista ilmoitti syövänsä vain muutamia ruokalajeja. 14,4 prosenttia ilmoitti, ettei pysty syömään terveellistä ja ravitsevaa ruokaa; 10,6 prosenttia ilmoitti syövänsä vähemmän kuin heidän olisi pitänyt.

Ilmastonmuutos vaikuttaa elintarviketurvaan monin eri tavoin. Äärimmäinen kuumuus ja kuivuus vähentävät satoa, vähentävät maataloustyön tuottavuutta, nostavat elintarvikkeiden hintoja ja häiritsevät elintarvikeketjuja. Nämä yhteisvaikutukset vaikuttavat sekä elintarvikkeiden saatavuuteen että kohtuuhintaisuuteen. Puutteellinen elintarviketurva on johtanut kielteisiin terveysvaikutuksiin Euroopassa, ja joissakin ryhmissä riski on yleensä suurempi. Tällaisia ryhmiä ovat muun muassa vanhukset, henkilöt, joilla on jo ennestään terveysongelmia, ja pienituloiset kotitaloudet.

Indikaattori lasketaan kaksivaiheisella menetelmällä. Ensimmäisessä vaiheessa käytetään ajallisesti vaihtelevaa paneelidatan regressioanalyysiä ilmaston ääri-ilmiöiden ja puutteellisen elintarviketurvan välisen suhteen kvantifioimiseksi vuosina 2014–2021. Helleaallon päivät määritellään vähintään kahden päivän ajanjaksoiksi, jolloin lämpötilat ylittävät historiallisten normien 95. persentiilin, ja kuivuuden taajuus määritellään käyttämällä standardoitua sade-epotranspiraatioindeksiä (SPEI-12). Toisessa vaiheessa otetaan huomioon vaihtoehtoiset skenaariot, joissa verrataan nykyisiä ilmastovaikutuksia vuosien 1981–2010 perustasoon, jotta voidaan eristää ilmastonmuutoksen vaikutukset puutteelliseen elintarviketurvaan Euroopassa.

Tulokset osoittavat, että vuosien 1981–2010 lähtötasoon verrattuna helleaaltojen yleistymiseen liittyi 1,12 prosenttiyksikön suurempi kohtalainen tai vakava puutteellinen elintarviketurva vuonna 2021. kuivuuden yleistyminen johti siihen, että puutteellinen elintarviketurva oli 0,47 prosenttiyksikköä suurempi.

Luolat

Elintarviketurvaa koskevan indikaattorin tärkein varoitus on kyselytietojen mahdollinen takaisinkutsuharha ja puolueellisuus, joka on saattanut aiheuttaa haastatteluja pandemian aikana puhelimitse henkilökohtaisten vierailujen sijaan.