Verkosto kala- ja äyriäistuotteiden turvallisuutta koskevien innovatiivisten myrkyllisyyttä koskevien hälytysjärjestelmien käyttöönottamiseksi (ALERTOX-NET)

Tärkeimmät kala- ja äyriäistoksiinit ovat uusia sääntelemättömiä merellisiä toksiineja, jotka ovat lisääntyneet Atlantin alueella ilmastonmuutoksen seurauksena ja jotka ovat haitallisia kansanterveydelle. ALERTOX-NETin tavoitteena on helpottaa turvallisempien kala- ja äyriäistuotteiden toimittamista markkinoille asettamalla asianomaisten teollisuudenalojen käyttöön uusi myrkyllisyyttä koskeva hälytysjärjestelmä ennaltaehkäisystrategioita/-prosesseja varten koko arvoketjussa. Järjestelmä koostuu kustannustehokkaista, helposti ymmärrettävistä, havaitsemis- ja hälytysmenetelmistä, jotka helpottavat käyttöönottoa teollisuudessa. Lisäksi ALERTOX-NET suosittelee sääntelykehystä, joka on osoitettu julkisille toimijoille kehittymässä olevien toksiinien osalta niiden riskien vuoksi. ALERTOX-NET noudattaa alhaalta ylöspäin suuntautuvaa lähestymistapaa: ns. paikan päällä tapahtuvasta demonstroinnista asianomaisilla teollisuudenaloilla yhteistyöhön viranomaisten kanssa säännösten mukauttamiseksi uusien toksiinien aiheuttamiin riskeihin. Lisäksi varoitusjärjestelmää kehitetään myös nykyisin säännellyille toksiineille, jotta teollisuudenalat, jotka eivät ole sopeutuneita, voivat hyötyä paremmin suojatuista tuotteista kuluttajilleen.