Ilmastonmuutos, viini ja suojelu

Ilmastonmuutoksen odotetaan vaikuttavan suoraan ja välillisesti ekosysteemeihin. Viinirypäleiden tuotanto tarjoaa hyvän testitapauksen maatalouden muutosten välittämien epäsuorien vaikutusten mittaamiseen, koska viininviljely on herkkää ilmastolle ja keskittyy Välimeren ilmastoalueille, jotka ovat maailmanlaajuisesti biologisen monimuotoisuuden keskittymiä. Tämä asiakirja osoittaa, että viininviljelyyn soveltuvan alueen odotetaan pienenevän 25–73 prosenttia suurilla viinintuotantoalueilla vuoteen 2050 mennessä korkeamman RCP 8.5 -pitoisuuden kehityspolulla ja 19–62 prosenttia alemman RCP 4.5 -pitoisuuden kehityspolulla. Ilmastonmuutos voi aiheuttaa viinitarhojen perustamisen korkeammalle, mikä lisää vaikutuksia vuoristoekosysteemeihin ja voi johtaa luonnollisen kasvillisuuden muuttumiseen tuotannon siirtyessä korkeammille leveysasteille esimerkiksi Länsi-Pohjois-Amerikassa. Maatalouden sopeuttamis- ja säilyttämistoimet ovat tarpeen näiden mahdollisten vaikutusten ennakoimiseksi. Viinirypäleiden tuottavuuden ja laadun säilyttämiseksi tarvitaan lisää veden käyttöä kasteluun ja viileiden viinirypäleiden käyttöä sumutuksen tai sadetuksen avulla, mikä luo mahdollisuuksia makean veden suojeluun kohdistuville vaikutuksille.