Pellolta pöytään -strategia – Oikeudenmukainen, terveyttä edistävä ja ympäristöä säästävä elintarvikejärjestelmä

Pellolta pöytään -strategia on keskeinen osa Euroopan vihreän kehityksen ohjelmaa, ja sen tavoitteena on tehdä elintarvikejärjestelmistä oikeudenmukaisia, terveellisiä ja ympäristöystävällisiä. Elintarvikejärjestelmämme aiheuttavat nykyisin lähes kolmanneksen maailman kasvihuonekaasupäästöistä, kuluttavat suuria määriä luonnonvaroja, johtavat biologisen monimuotoisuuden köyhtymiseen ja kielteisiin terveysvaikutuksiin (sekä ali- että yliravitsemuksen vuoksi) eivätkä mahdollista oikeudenmukaista taloudellista tuottoa ja toimeentuloa kaikille toimijoille, etenkään alkutuottajille. Elintarvikejärjestelmät eivät pysty selviytymään covid-19-pandemian kaltaisista kriiseistä, jos ne eivät ole kestäviä eivätkä kestä ilmastonmuutosta. Nykyinen pandemia on vain yksi maatalousjärjestelmän kohtaamista riskeistä. Kuivuuden, tulvien, metsäpalojen ja uusien tuholaisten lisääntyminen on jatkuva muistutus siitä, että elintarvikejärjestelmämme on uhattuna ja että siitä on tultava kestävämpi ja häiriönsietokykyisempi, mikä lisää sen kykyä sopeutua ilmastonmuutokseen.

Pellolta pöytään -strategialla pyritään tukemaan ja nopeuttamaan siirtymistä kestävään maatalouselintarvikejärjestelmään, jolla olisi i) oltava neutraali tai myönteinen ympäristövaikutus; ii) auttaa hillitsemään ilmastonmuutosta ja sopeutumaan sen vaikutuksiin; iii) luonnon monimuotoisuuden köyhtymisen pysäyttäminen; iv) varmistetaan elintarviketurva, ravitsemus ja kansanterveys ja varmistetaan, että kaikilla on mahdollisuus saada riittävästi turvallisia, ravitsevia ja kestäviä elintarvikkeita; ja v) säilytetään elintarvikkeiden kohtuuhintaisuus ja tuotetaan samalla oikeudenmukaisempaa taloudellista tuottoa, edistetään EU:n toimitussektorin kilpailukykyä ja edistetään reilua kauppaa.

Strategiassa esitetään sekä sääntelyaloitteita että muita aloitteita, ja yhteinen maatalous- ja kalastuspolitiikka on keskeinen väline oikeudenmukaisen siirtymän tukemisessa.