Elintarviketurva ja ilmastonmuutos

Ruokaturvattomuus ja ilmastonmuutos ovat enemmän kuin koskaan ihmiskunnan kaksi suurta maailmanlaajuista haastetta, ja ilmastonmuutosta pidetään yhä useammin yhtenä elintarviketurvan suurimmista haasteista. Tässä kertomuksessa tarkastellaan nykyisiä arviointeja ja aloitteita ilmastonmuutoksen vaikutuksista elintarviketurvaan ja ravitsemukseen keskittyen eniten kärsineisiin ja haavoittuviin alueisiin ja väestöihin sekä ilmastonmuutoksen ja maatalouden tuottavuuden väliseen yhteyteen, mukaan lukien sopeutumis- ja hillitsemispolitiikkojen ja -toimien haasteet ja mahdollisuudet elintarviketurvan ja ravitsemuksen alalla.