Ilmastonmuutoksesta johtuvan aflatoksiinien esiintymisen mallintaminen, ennustaminen ja kartoittaminen viljoissa EU:ssa

Aflatoksiinikontaminaatio maississa on maailmanlaajuisesti tärkeää. Aspergillus flavus ja A. parasiticus ovat tärkeimmät AF-tuotannosta vastaavat sienet.

Nykyisen kirjallisuuden perusteella eteisvärinää ei pidetä ongelmana vehnässä ja riisissä sadonkorjuuhetkellä, eikä kentällä havaittu aspergillivehnän ja -riisin yhteisvaikutuksia. Kerättiin tietoja A. flavus- ja A. parasiticus -kasvintuhoojien kehittymiseen vaikuttavista vaikutuksista maissiin ja maissinjyviin sadonkorjuuhetkellä. A. parasiticus -bakteeria ja AFB2-G1-G2:ta koskevat tiedot eivät kuitenkaan riittäneet jatkokäyttöön ennakoivassa mallinnuksessa. Näin ollen kehitettiin malli A. flavus -bakteerista johtuvan AFB1-kontaminaation riskin ennustamiseksi maississa sadonkorjuun yhteydessä, ja mallia mukautettiin edelleen vehnään ja riisiin isäntäkasvina.

EY:n yhteinen tutkimuskeskus tarjosi tietokannan, joka sisälsi keskimääräiset päivittäiset lämpötilat maissin, vehnän ja riisin esiintymisen, kukinnan ja sadonkorjuun aikana. LARS-säägeneraattorista saatuja säätietoja (lämpötila, suhteellinen kosteus ja sade) käytettiin viljelykasvien fenologian ja A. flavus -käyttäytymisen mallintamisessa.

Tuotos suunniteltiin 50 x 50 kilometrin mittakaavassa koko Euroopan alueella, ja sitä tuotettiin sadan vuoden aikana kolmessa eri ilmastoskenaariossa (nykyiset ja A2- ja B2-tarinat tai hallitustenvälisen ilmastonmuutospaneelin ehdottamat +2 °C- ja +5 °C-skenaariot).

Ennusteiden mukaan kauden pituus on lyhentynyt ja kukinta- ja sadonkorjuuajat ovat pidentyneet, mikä on johtanut viljelyalueiden laajenemiseen kohti Pohjois-EU:ta pääasiassa maissin ja riisin osalta, koska näillä alueilla voi tapahtua varhaisempaa kypsymistä.

A. flavus -saastumisen riskin odotettiin kasvavan maississa sekä +2 °C:n että +5 °C:n skenaarioissa, olevan hyvin pieni vehnässä ja puuttuvan riisistä. Tuloksista keskusteltiin ja annettiin suosituksia eteisvärinäriskejä koskevien tietojen keräämisestä ja ehkäisevistä toimenpiteistä.