Ilmastonmuutos muuttaa sienien käyttäytymistä ja lisää mykotoksiinien, viljelykasveja, elintarvikkeita ja rehuja saastuttavien sienten tuottamien myrkyllisten yhdisteiden esiintyvyyttä. Altistuminen näille toksiineille liittyy vakaviin terveysvaikutuksiin, kuten karsinogeenisuuteen, hormonitoiminnan häiriöihin ja neurotoksisuuteen. Tiedonannossa hyödynnetään HBM4EU-aloitteesta saatuja ihmisten biomonitorointia koskevia tietoja, ja siinä esitetään näyttöä ravinnon kautta tapahtuvasta altistumisesta mykotoksiineille ja tuodaan esiin huolenaiheita kansanterveyden kannalta. Tässä katsauksessa tarkastellaan, miten lämpötilan nousu lisää ihmisten altistumista mykotoksiineille, ja korostetaan yhteinen terveys -lähestymistapaa kriittisenä kehyksenä riskien lieventämiseksi.