Planification de la diversification de l’aquaculture: l’importance du changement climatique et d’autres facteurs moteurs

Cette publication est le compte rendu de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) de l’atelier technique d’experts des Nations Unies sur le thème «Planning for aquaculture diversification: L’importance du changement climatique et d’autres facteurs», qui s’est tenue à Rome (Italie), du 23 au 25 juin 2016, et organisée par le Service de l’aquaculture du Département des pêches et de l’aquaculture et le World Fisheries Trust (Canada).

L’atelier a identifié trois stratégies principales pour la diversification de l’aquaculture: 1° augmenter le nombre d’espèces d’élevage; 2° augmenter l’uniformité des espèces d’élevage; et (3) accroître la diversité au sein des espèces actuellement cultivées en développant de nouvelles souches. L’atelier a identifié quelques principaux facteurs de diversification: la demande du marché (y compris les possibilités d’exportation), les possibilités de financement, la concurrence et le changement climatique, ainsi que d’autres facteurs environnementaux et sociaux. La diversification des espèces et des systèmes de culture et une répartition plus uniforme de la production pourraient apporter une résilience face au changement climatique et à d’autres facteurs externes et ajouter une assurance économique, sociale et écologique aux systèmes aquacoles. Cependant, la diversification n’est pas sans risques et peut ne pas toujours être un moyen viable d’augmenter la production de poisson. Outre les coûts purement économiques, il y aura des coûts de développement connexes, y compris l’évaluation et l’atténuation des impacts environnementaux et sociaux et la mise en place de cadres de biosécurité spécifiques aux espèces. L’atelier a permis de dégager des principes généraux qui peuvent aider à orienter la diversification de l’aquaculture.