All official European Union website addresses are in the europa.eu domain.
See all EU institutions and bodies
An official website of the European Union | How do you know?
Environmental information systems
GA
Cur síos
Is gníomhaireacht Eorpach é an tÚdarás Eorpach um Shábháilteacht Bia (EFSA) atá maoinithe ag an Aontas Eorpach agus a fheidhmíonn go neamhspleách ar institiúidí reachtacha agus feidhmiúcháin na hEorpa (an Coimisiún, an Chomhairle, an Pharlaimint) agus ar Bhallstáit an Aontais.
Bunaíodh é in 2002 tar éis sraith géarchéimeanna bia ag deireadh na 1990idí le bheith ina fhoinse comhairle eolaíche agus cumarsáide maidir leis na rioscaí a bhaineann leis an mbiashlabhra. Bhunaigh an AE an ghníomhaireacht go dlíthiúil faoi Dhlí Ginearálta an Bhia - Rialachán 178/2002. Chruthaigh Dlí Ginearálta an Bhia córas sábháilteachta bia Eorpach ina gcoinnítear an fhreagracht as measúnú riosca (eolaíocht) agus as bainistíocht riosca (beartas) ar leithligh. Tá EFSA freagrach as an limistéar a bhí ann roimhe seo, agus tá sé de dhualgas air freisin a thorthaí eolaíocha a chur in iúl don phobal.
Tá sé mar aidhm ag EFSA comhairle eolaíoch ar ardchaighdeán a sholáthar chun bheith mar bhonn do bheartais agus do reachtaíocht Eorpach bunaithe ar shaineolas a líonra eolaithe agus foirne agus ar cháilíocht a chuid faisnéise agus modheolaíochtaí eolaíochtbhunaithe, atá bunaithe ar chaighdeáin a aithnítear go hidirnáisiúnta.
Táirgeann EFSA tuairimí eolaíocha agus comhairle maidir leis an méid seo a leanas: Sábháilteacht bia agus beatha ainmhithe, Cothú, Sláinte agus leas ainmhithe, Cosaint plandaí, agus Sláinte plandaí. Thairis sin, breithníonn EFSA, trí mheasúnuithe riosca comhshaoil, an tionchar a d’fhéadfadh a bheith ag an mbiashlabhra ar bhithéagsúlacht gnáthóg plandaí agus ainmhithe.
Ó bunaíodh é, tá comhairle eolaíoch tugtha ag EFSA maidir le raon leathan saincheisteanna amhail Einceifileapaite Spúinseach Bhólachta (ESB), Salmonella, breiseáin bhia amhail aspairtéim, comhábhair bhia ailléirgineacha, orgánaigh ghéinmhodhnaithe, lotnaidicídí, agus saincheisteanna sláinte ainmhithe amhail fliú éanúil.
Bailíonn ESFA sonraí agus déanann sé anailís orthu chun a áirithiú go dtacaíonn an fhaisnéis eolaíoch is cuimsithí atá ar fáil leis an measúnú riosca Eorpach. Déanann sé é sin i gcomhar le Ballstáit an Aontais.
Príomhghníomhaíochtaí laistigh den athrú aeráide agus sláinte
Tá an t-athrú aeráide ina spreagadh ábhartha do rioscaí atá ag teacht chun cinn maidir le sábháilteacht bia amach anseo. I mí an Mheithimh 2020, d’fhoilsigh EFSA torthaí Thionscadal CLEFSA (An t-athrú aeráide mar spreagadh do rioscaí atá ag teacht chun cinn maidir le sábháilteacht bia agus beatha, sláinte plandaí, ainmhithe agus cáilíocht chothaitheach). Rinneadh iniúchadh sa tionscadal ar an bhféidearthacht (a) cásanna athraithe aeráide a úsáid chun rioscaí iomadúla atá ag teacht chun cinn a thuar go fadtéarmach; (b) scanadh ionchais agus sluafhoinsiú a úsáid chun raon leathan comharthaí a bhailiú ó fhoinsí éagsúla faisnéise; (c) úsáid a bhaint as líonra eolais saineolaithe ó eagraíochtaí idirnáisiúnta san Aontas Eorpach agus sna Náisiúin Aontaithe; (d) uirlis Anailíse ar Chinntí Ilchritéar (MCDA) a dhearadh chun comharthaí a thréithriú trí phróiseas rannpháirtíochta, ina n-úsáidtear saineolas chun saincheisteanna ábhartha ó fhaisnéis ollmhór agus neamhiomlán go minic a shainaithint; agus (e) modheolaíochtaí agus táscairí a fhorbairt chun anailís agus léirshamhlú a dhéanamh ar an bhfaisnéis a bhailítear le linn an tréithrithe agus chun aghaidh a thabhairt ar éiginnteacht i dtimpeallacht atá tearc ó thaobh sonraí de.
Cruthaíodh líonra idirdhisciplíneach CLEFSA, ina bhfuil saineolaithe ó eagraíochtaí Eorpacha agus idirnáisiúnta (EEA, OIE, ECDC, JRC, FAO, EDS, WMO, UNEP, CNR, UNESCO-IOC – clár SCOR GlobalHAB), institiúidí acadúla (Ollscoil California Los Angeles, Ollscoil Fhlórans), príomhúdair Thuarascáil Mheasúnaithe IPCC agus comhordaitheoirí thionscadail mhóra an Aontais a bhfuil baint acu leis an athrú aeráide (EuroCigua). Seoladh suirbhé chun raon leathan saincheisteanna a bhailiú a bhféadfadh tionchar a bheith ag an athrú aeráide orthu, lena n-áirítear comharthaí laga, i ngach limistéar de chuid EFSA. D’fhreagair níos mó ná 600 saineolaí, ag tuairisciú os cionn 240 saincheist. Comhlánaíodh na saincheisteanna a sainaithníodh sa suirbhé le cuardach litríochta, trí úsáid a bhaint as uirlisí cuardaigh ar líne a d’fhorbair institiúidí eile de chuid an Aontais, Líonraí Rioscaí atá ag Teacht Chun Cinn EFSA (Líonra um Malartú Rioscaí atá ag Teacht Chun Cinn – EREN agus an Pléghrúpa Páirtithe Leasmhara) agus faisnéis a eascraíonn as gníomhaíocht EFSA a bhaineann leis an ábhar.
Tá níos mó ná 100 saincheist atá ag teacht chun cinn maidir le sábháilteacht bia agus beatha, sláinte plandaí agus ainmhithe agus cáilíocht chothaitheach mar shaintréith de thionscadal CLEFSA agus rinneadh anailís staitistiúil orthu. Léirítear san anailís go bhféadfadh an t-athrú aeráide déine, fad agus/nó minicíocht na n-éifeachtaí a d’fhéadfadh a bheith ag an nguais a bhreithnítear san tsaincheist shainaitheanta a mhéadú. Mar sin féin, léiríonn sé éifeacht níos suntasaí ar an dóchúlacht go dtiocfaidh sé chun cinn.
Eolas tagartha
Láithreáin Ghréasáin:
Naisc chuig tuilleadh eolais
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/emerging-risks
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/climate-change-and-food-safety
Arna fhoilsiú in Climate-ADAPT: Apr 20, 2025
Language preference detected
Do you want to see the page translated into ?
Exclusion of liability
This translation is generated by eTranslation, a machine translation tool provided by the European Commission.
Eisiamh dliteanais
Gintear an t-aistriúchán seo le eTranslation, uirlis aistriúcháin meaisín arna soláthar ag an gCoimisiún Eorpach.