Mreža za uvođenje inovativnih sustava upozoravanja o toksičnosti za sigurnije morske prehrambene proizvode (ALERTOX-NET)

Glavni morski prehrambeni toksini nastaju, neregulirani morski toksini koji su se proširili na atlantskom području kao posljedica klimatskih promjena i koji su štetni za javno zdravlje. ALERTOX-NET nastoji olakšati isporuku sigurnijih morskih prehrambenih proizvoda na tržište stavljanjem na raspolaganje pogođenim industrijama novog sustava upozoravanja na toksičnost za strategije/postupke prevencije u cijelom vrijednosnom lancu. Taj se sustav sastoji od troškovno učinkovitih i lako razumljivih metoda otkrivanja i upozoravanja, koje će olakšati prihvaćanje u industriji. Nadalje, ALERTOX-NET će preporučiti regulatorni okvir namijenjen javnim subjektima u pogledu novih toksina zbog njihovih rizika. ALERTOX-NET primjenjivat će pristup odozdo prema gore: od demonstracije „na terenu” u pogođenim industrijama do suradnje s upravama kako bi se propisi prilagodili riziku koji predstavljaju novi toksini. Nadalje, razvit će se i sustav upozoravanja za toksine koji su trenutačno regulirani kako bi industrije koje nisu prilagođene mogle imati koristi od bolje zaštićenih proizvoda za svoje potrošače.