Klimatske promjene, vino i očuvanje

Očekuje se da će klimatske promjene izravno i neizravno utjecati na ekosustave. Proizvodnja vinove loze dobar je test za mjerenje neizravnih učinaka koji proizlaze iz promjena u poljoprivredi jer je vinogradarstvo osjetljivo na klimu i koncentrirano u sredozemnim klimatskim regijama koje su globalne žarišne točke bioraznolikosti. Ovaj rad pokazuje da se očekuje da će se površina pogodna za vinogradarstvo smanjiti za 25 % do 73 % u velikim regijama koje proizvode vino do 2050. u višoj putanji koncentracije RCP-a 8,5 i za 19 % do 62 % u nižoj putanji RCP-a 4.5. Klimatske promjene mogu uzrokovati uspostavu vinograda na višim nadmorskim visinama, što će povećati utjecaj na planinske ekosustave i dovesti do prenamjene prirodne vegetacije jer se proizvodnja preusmjerava na više zemljopisne širine u područjima kao što je zapadna Sjeverna Amerika. Potrebni su napori za prilagodbu i očuvanje poljoprivrede kako bi se predvidjeli ti mogući učinci. Kako bi se održala produktivnost i kvaliteta vinove loze, potrebna je povećana upotreba vode za navodnjavanje i hladno grožđe crpljenjem ili prskanjem, čime će se stvoriti potencijal za učinke na očuvanje slatke vode.