Karakterizacija rizika od trovanja cigvaterom u Europi

Glavni je cilj projekta EuroCigua okarakterizirati rizik od trovanja Ciguaterom u Europi, uključujući nekoliko posebnih ciljeva: utvrditi incidenciju cigvatera u Europi i epidemiološke značajke slučajeva; procijeniti prisutnost ciguatoksina u hrani i okolišu u Europi te razviti i potvrditi metode za otkrivanje, kvantifikaciju i potvrdu prisutnosti primjeraka kontaminiranih ciguatoksinom.

U ovom se izvješću objedinjuju aktivnosti provedene tijekom projekta EuroCigua od njegova potpisivanja u travnju 2016. do prosinca 2020. Ovaj dokument odgovara isporučivom cilju br. 6: „Završno znanstveno izvješće” o karakterizaciji rizika od trovanja hranom cigvatera u Europi iz Posebnog sporazuma br. 1 „UPRAVLJANJE I ZNANSTVENA KOORDINACIJA” u okviru Okvirnog sporazuma o partnerstvu GP/EFSA/AFSCO/2015/03 „Karakterizacija rizika od trovanja hranom cigvatera u Europi”.