Éghajlatváltozás és élelmezésbiztonság: kockázatok és válaszok

Az éghajlatváltozásról és az élelmezésbiztonságról szóló jelentés célja: a kockázatok és a válaszlépések célja, hogy áttekintést nyújtsanak az éghajlatváltozás élelmezésbiztonságra és táplálkozásra gyakorolt hatásairól, amelynek négy dimenziója van, és feltárják a negatív hatások alkalmazkodás és reziliencia révén történő csökkentésének módjait.

A jelentés összefoglalja az Éghajlatváltozási Kormányközi Testülettől (IPCC) származó, az éghajlatváltozás élelmezésbiztonságra és táplálkozásra gyakorolt hatásaival kapcsolatos bizonyítékokat, amelyeket a legújabb tudományos eredmények frissítenek, és amelyeket a FAO helyszíni ismeretei és tapasztalatai gazdagítanak. Áttekintést nyújt az éghajlatváltozásnak az élelmezésbiztonságra és a táplálkozásra gyakorolt lépcsőzetes hatásairól, az agrár-ökoszisztémákra gyakorolt fizikai hatásoktól a megélhetésig és az élelmezésbiztonságig. Bemutatja, hogy a hatások kaszkádja hogyan hat egy sor sebezhetőségre, és bemutatja az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás és az éghajlatváltozás hatásaival szembeni reziliencia kiépítésének módjait az élelmezésbiztonság és a táplálkozás biztosítása érdekében. Rámutat annak fontosságára, hogy most kell fellépni az éghajlatváltozás ellen:

• az éhezés megszüntetése;
• annak lehetővé tétele, hogy a mezőgazdasági ágazatok alkalmazkodni tudjanak az éghajlatváltozáshoz;
• az éghajlatváltozás mérséklése annak érdekében, hogy az olyan szinten maradjon, ahol még mindig lehetséges biztosítani és megőrizni mindenki élelmezésbiztonságát és táplálkozását.