Az éghajlatváltozás miatt a gabonafélékben előforduló aflatoxinok EU-n belüli megjelenésének modellezése, előrejelzése és feltérképezése

A kukoricában az aflatoxin (AF)-szennyezettség világméretű jelentőséggel bír. Az Aspergillus flavus és az A. parasiticus az AF termeléséért felelős fő gombák.

A jelenlegi szakirodalom alapján az AF-ek betakarításkor nem jelentenek problémát a búzában és a rizsben, és nem találtak adatokat az aszpergilli búza/rizs kölcsönhatásokról a területen. Adatokat gyűjtöttek az A. flavus és az A. parasiticus kifejlődését a betakarításkor a kukoricára és a kukoricamagra befolyásoló hatásokról; az A. parasiticusra és az AFB2-G1-G2-re vonatkozó adatok azonban nem voltak elegendőek a prediktív modellezésben való további felhasználáshoz. Így modellt dolgoztak ki az A. flavus által okozott AFB1 fertőzés kockázatának előrejelzésére a kukoricában a betakarításkor, és tovább adaptálták a búzára és a rizsre mint gazdanövényekre.

Az Európai Bizottság Közös Kutatóközpontja adatbázist bocsátott rendelkezésre a kukorica, a búza és a rizs kikelésének, virágzásának és betakarításának átlagos napi hőmérsékletéről. A LARS időjárás-generátorból nyert meteorológiai adatokat (hőmérséklet, relatív páratartalom és eső) felhasználták a növények fenológiájának és az A. flavus viselkedésének modellezéséhez.

A kibocsátást Európa területén 50 x 50 km-es skálán tervezték, és 100 év alatt három különböző éghajlati forgatókönyv szerint generálták (jelenlegi és A2 és B2 forgatókönyvek, vagy +2 °C és +5 °C forgatókönyvek, amelyeket az Éghajlatváltozási Kormányközi Testület javasolt).

Az előrejelzések a szezon hosszának csökkenését, valamint a virágzási és betakarítási időpontok előrehaladtát mutatták, ami a növénytermesztési területek bővítéséhez vezetett az EU északi része felé, főként a kukorica és a rizs esetében, mivel ezeken a területeken korábbi érés következhet be.

Az A. flavus fertőzés kockázata várhatóan növekedni fog a kukoricában, mind a +2 °C-os, mind a +5 °C-os forgatókönyv szerint, nagyon alacsony lesz a búzában, és nem lesz jelen a rizsben. Megvitatták az eredményeket, és ajánlásokat fogalmaztak meg az AF-kockázatokkal kapcsolatos adatgyűjtésre és megelőző intézkedésekre vonatkozóan.