Az EFSA podcastja az éghajlattal kapcsolatos egészségügyi hatásokról az élelmiszer-biztonság révén

Minden podcast epizódban az EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság beszél a biztonságos élelmiszerek biztosítására irányuló tevékenységeiről. Az EFSA végigvezeti Önt a farmtól a fogyasztóig terjedő kockázatok értékelése mögött meghúzódó tudományon, és szakértőkkel megvitatja, hogy mi történik a színfalak mögött az EFSA-nál. Mélyreható interjúkat hallgathat meg azokkal a főbb szereplőkkel, akik hozzájárulnak az élelmiszerek biztonságának megőrzéséhez az EU-ban. A 7. epizódban Angelo Maggiore szakértő az élelmiszereink biztonságát érintő, újonnan felmerülő közvetlen és közvetett éghajlati kockázatokra, valamint az emberi, állati és növényi egészséget érintő kapcsolódó kockázatokra összpontosít.