Az EFSA podcastja az éghajlattal kapcsolatos egészségügyi hatásokról az élelmiszer-biztonság révén

A podcastban az EFSA, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság beszél a biztonságos élelmiszerek biztosítására irányuló tevékenységeiről. A legújabb epizódban Angelo Maggiore szakértő az élelmiszereink biztonságát érintő, felmerülő közvetlen és közvetett éghajlati kockázatokra, valamint az emberi, állati és növényi egészséget érintő kapcsolódó kockázatokra összpontosít.

Az EFSA minden podcast-epizódban végigvezeti Önt a farmtól a fogyasztóig terjedő kockázatok értékelése mögött meghúzódó tudományon, és megvitatja a szakértőkkel, hogy mi történik a színfalak mögött az EFSA-nál. Mélyreható interjúkat hallgathat meg azokkal a főbb szereplőkkel, akik hozzájárulnak az élelmiszerek biztonságának megőrzéséhez az EU-ban. Az éghajlatváltozás élelmiszer-biztonsági kockázatairól szóló 7. rész itt található.