La futura verifica dell'industria della frutta degli bacche del Mare del Nord in tempi di cambiamenti climatici (ClimaFruit)

ClimaFruit stabilirà una cooperazione transnazionale tra gli istituti di ricerca e l'industria dei frutti di bosco NSR al fine di massimizzare l'attuazione di tecnologie innovative. Collegando il settore orticolo con i governi dell'UE, regionali e nazionali, rafforzeremo la futura sostenibilità dell'industria dei frutti di bosco NSR contro i rischi derivanti dai cambiamenti climatici e aggiungeremo valore aggiunto per garantire il futuro a lungo termine delle industrie frutticole NSR. Un centro virtuale NSR Soft Fruit Climate Change & Environment sarà formato da un gruppo di esperti leader, partner commerciali, consulenti, consigli di settore e responsabili politici nazionali/regionali. ClimaFruit garantirà che i risultati del bene pubblico siano attuati per creare valore duraturo in tutta la NSR; a breve termine per proteggere le colture sotto minaccia e a lungo termine per posizionarci per cogliere le opportunità future. Ulteriori obiettivi sono:

• Riducendo l'uso chimico e l'impronta di carbonio dei sistemi di produzione orticole, forniscono soluzioni a lungo termine economicamente ed ecologicamente sostenibili sull'uso ottimale di acqua, sostanze nutritive e sostanze chimiche. Garantire la produzione di frutta coltivata localmente, fornendo prodotti alimentari freschi sani e ingredienti naturali per gli alimenti con residui chimici ridotti;
• Creare nuove opportunità di business che contribuiscano alle economie locali nel settore della trasformazione e dell'alimentazione sviluppando prodotti alimentari nuovi e migliorati per e dalla regione;
• Superare i rischi esistenti e dimostrare l'opportunità di far crescere l'industria dei frutti di bosco nella NSR attraverso una maggiore produzione di prodotti sia freschi che trasformati;
• Sviluppare un gruppo di esperti nell'ambito della NSR che garantisca la creazione di un polo leader a livello mondiale per i frutti di bosco, incentrato sull'attuazione di soluzioni sostenibili e sane;