Agricoltura salina — Agricoltura innovativa per proteggere l'ambiente e stimolare la crescita economica (SalFar)

Il cambiamento climatico è una sfida globale che avrà un impatto importante sulla regione del Mare del Nord, colpendo le zone costiere in vari modi. Il progetto SalFar si concentra sul degrado dei terreni agricoli dovuto alla salinizzazione. Il principale motore per una maggiore salinizzazione nella regione del Mare del Nord è il continuo aumento del livello del mare. L'innalzamento del livello del mare comporta un aumento dell'infiltrazione di acqua di mare e un maggiore rischio di inondazioni; spinge l'acqua di mare nell'entroterra e con il tempo porterà a una salinizzazione sempre crescente dei terreni agricoli nella regione del Mare del Nord e in altre parti del mondo. Senza adeguate contromisure ciò comporterà una perdita di capacità di produzione alimentare e gravi danni alle economie costiere.

SalFar sviluppa metodi innovativi di agricoltura costiera in tutta la regione del Mare del Nord istituendo laboratori di campo in ogni paese partner. Nei laboratori sul campo un team multidisciplinare composto da esperti climatici, ricercatori, educatori, agricoltori, imprenditori e responsabili politici effettuerà ricerche scientifiche sulla tolleranza al sale di varie colture, dimostrando metodi alternativi di agricoltura in condizioni saline e creando nuove opportunità di business per agricoltori, produttori alimentari e imprenditori.