Caratterizzazione del rischio di avvelenamento da ciguatera in Europa

L'obiettivo principale del progetto EuroCigua è quello di caratterizzare il rischio di avvelenamento da Ciguatera (CP) in Europa, tra cui diversi obiettivi specifici: determinare l'incidenza di ciguatera in Europa e le caratteristiche epidemiologiche dei casi; valutare la presenza di ciguatossina negli alimenti e nell'ambiente in Europa e sviluppare e convalidare metodi per la rilevazione, quantificazione e conferma della presenza di campioni contaminati da ciguatossina.

La presente relazione raccoglie le attività svolte durante il progetto EuroCigua dalla firma dell'aprile 2016 al dicembre 2020. Il presente documento corrisponde al Deliverable No. 6: "Relazione scientifica finale" sulla caratterizzazione del rischio di intossicazione alimentare ciguatera in Europa dell'accordo specifico n. 1 "MANAGEMENT AND SCIENTIFIC COORDINATION" nell'ambito dell'accordo quadro di partenariato GP/EFSA/AFSCO/2015/03 "Cerca caratterizzazione dell'intossicazione alimentare ciguatera in Europa".