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La vibriosi è un'infezione causata da diverse specie di batteri Vibrio che vivono naturalmente in acque salmastre dove l'acqua salata incontra l'acqua dolce. Può causare infezioni di origine alimentare attraverso il consumo di crostacei crudi o poco cotti, ma può anche causare gravi infezioni del flusso sanguigno quando si entra attraverso una ferita aperta. Il rischio di infezione è più alto in estate, quando le condizioni ambientali fanno prosperare i batteri. Si prevede che i cambiamenti climatici aumenteranno il rischio di vibriosi, sia attraverso i cambiamenti ambientali che attraverso i cambiamenti nel comportamento umano.
Il pubblico di riferimento principale è la rete europea per le malattie di origine alimentare e idrica e le zoonosi, ma la registrazione è aperta a chiunque sia interessato all'argomento.
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