Klimata pārmaiņas, vīns un saglabāšana

Paredzams, ka klimata pārmaiņas tieši un netieši ietekmēs ekosistēmas. Vīna vīnogu ražošana ir labs testa piemērs, lai izmērītu netiešo ietekmi, ko rada izmaiņas lauksaimniecībā, jo vīnkopība ir jutīga pret klimatu un koncentrēta Vidusjūras klimata reģionos, kas ir globāli biodaudzveidības karstie punkti. Šis dokuments liecina, ka paredzams, ka vīnkopībai piemērotā platība lielākajos vīna ražošanas reģionos līdz 2050. gadam samazināsies par 25–73 %, ja RCP būs 8,5 koncentrācijas, un par 19–62 %, ja RCP būs 4,5. Klimata pārmaiņas var izraisīt vīndārzu ierīkošanu lielākā augstumā, kas palielinās ietekmi uz kalnu ekosistēmām un var izraisīt dabiskās veģetācijas pārveidošanos, jo ražošana tiek pārcelta uz augstākiem platuma grādiem tādos apgabalos kā Ziemeļamerikas rietumi. Ir vajadzīgi tādi lauksaimniecības pielāgošanās un saglabāšanas centieni, kas paredz šo iespējamo ietekmi. Lai saglabātu vīna vīnogu produktivitāti un kvalitāti, būs vajadzīgs lielāks ūdens izmantojums apūdeņošanai un vīnogu atdzesēšanai miglošanas vai apsmidzināšanas rezultātā, radot saldūdens saglabāšanas ietekmes potenciālu.