Modelēt, prognozēt un kartēt aflatoksīnu parādīšanos graudaugos ES klimata pārmaiņu dēļ

Kukurūzas piesārņojums ar aflatoksīniem (AF) ir nozīmīgs visā pasaulē. Aspergillus flavus un A. parasiticus ir galvenās sēnes, kas atbildīgas par AF ražošanu.

Pamatojoties uz pašreizējo literatūru, AF neuzskata par problēmu kviešiem un rīsiem ražas novākšanas laikā, un nav atrasti dati par aspergilli kviešu/rīsu mijiedarbību uz lauka. Tika vākti dati par ietekmi uz A. flavus un A. parasiticus attīstību uz kukurūzu un kukurūzas kodoliem ražas novākšanas laikā; tomēr dati par A. parasiticus un AFB2-G1-G2 nebija pietiekami turpmākai izmantošanai prognozējošā modelēšanā. Tādējādi tika izstrādāts modelis, lai prognozētu AFB1 piesārņojuma risku, ko rada A. flavus kukurūza ražas novākšanas laikā, un pēc tam pielāgots kviešiem un rīsiem kā saimniekaugiem.

EK Kopīgais pētniecības centrs nodrošināja datubāzi ar vidējo dienas temperatūru kukurūzas, kviešu un rīsu izšķilšanās, ziedēšanas un ražas novākšanas laikā. Meteoroloģiskie dati (temperatūra, relatīvais mitrums un lietus), kas iegūti no LARS meteoroloģiskā ģeneratora, tika izmantoti kultūraugu fenoloģijas un A. flavus uzvedības modelēšanā.

Rezultāts tika izstrādāts 50 x 50 km skalā visā Eiropas teritorijā un radīts 100 gadu laikā trīs dažādos klimata scenārijos (pašreizējos un A2 un B2 sižeta scenārijos jeb +2 °C un +5 °C scenārijos, ko ierosinājusi Klimata pārmaiņu starpvaldību padome).

Prognozes liecināja par sezonas ilguma samazināšanos un ziedēšanas un ražas novākšanas datumu paātrināšanos, kas noveda pie kultūraugu audzēšanas apgabalu paplašināšanās uz ES ziemeļu daļu, galvenokārt attiecībā uz kukurūzu un rīsiem, jo šajos apgabalos varētu notikt agrāka nogatavināšana.

Bija sagaidāms, ka A. flavus piesārņojuma risks kukurūzai palielināsies gan +2 °C, gan +5 °C scenārijā, būs ļoti zems kviešiem un nebūs rīsos. Tika apspriesti rezultāti un sniegti ieteikumi par datu vākšanu un AF risku novēršanas pasākumiem.