EFSA-podcast over klimaatgerelateerde gezondheidseffecten via voedselveiligheid

In de podcast vertelt EFSA, de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, over haar activiteiten om veilig voedsel te waarborgen. In de laatste aflevering richt expert Angelo Maggiore zich op opkomende directe en indirecte klimaatrisico's voor de veiligheid van ons voedsel en de bijbehorende risico's voor de gezondheid van mens, dier en plant.

In elke podcast-aflevering leidt EFSA je door de wetenschap achter de beoordeling van risico's van de boerderij tot de vork en bespreekt ze met experts wat er achter de schermen bij EFSA gebeurt. U hoort diepte-interviews met enkele van de belangrijkste actoren die bijdragen aan het veilig houden van voedsel in de EU. Aflevering 7 over de risico’s van klimaatverandering voor de voedselveiligheid is hier te vinden.