Klimaendringar som pådrivar for nye risikoar for mat- og fôrtryggleik, plante-, dyrehelse og ernæringsmessig kvalitet (CLEFSA)

ClEFSA-prosjektet bidro til å byggje vidare på tidlegare erfaringar med risikovurderingar knytte til klimaendringar og eit sterkt nettverk med nasjonale og internasjonale partnarar, det vitskaplege samfunnet og andre interessentar om nye risikoar og deira drivarar. ClEFSA såg på problemstillingar identifisert i samanheng med EFSAs prosess for identifisering av nye risikoar.

ClEFSA-prosjektet hadde som mål å utvikle metodar og verktøy for å identifisere og definere nye risikoar knytte til klimaendringar gjennom:

• Langsiktig forventing om flere framveksande risikoar ved bruk av scenari for klimaendringar;
• Horisont skanning og crowdsourcing for å samla inn signaler frå ei rekkje informasjonskildar;
• Utvide kunnskapsnettverket til ekspertar frå internasjonale EU- og FN-organisasjonar;
• designe verktøy for beslutningsanalyse av flere kriterium for å definere risikoar i mat, fôrtryggleik, plante-, dyrehelse og ernæringsmessig kvalitet.

ClEFSA-nettverket inkluderte ekspertar frå internasjonale, EU- og FN-institusjonar og koordinatorar av store EU-prosjekter involvert i klimaendringar. Gruppa hjelpte til med å identifisere nye problemar og utforma beslutningsanalyseverktøyet med flere kriterium. EFSA hadde allereie brukt kriterium for identifisering av nye risikoar og tilpassa desse til den spesifikke drivaren for klimaendringar.

ClEFSA har identified numerous ersues som er driven av klimaendringar, og det kan vere einffekt mat safety i Europe.

• Klimaendring har potensial til å forårsaka, styrke eller endre førekomsten og intensiteten av enkelte matborne sjukdommar og etablere førekomstav framande artar som harmful til plante- og dyrehelse.
• Den har einn impact på førekomst, intensitet og toksisitet av blomster av potentially giftige marine og ferskvasssalgar og bakteriar, på dominance eind persistens av ulike parastader, sopp, virus, vektorar einnd invasive artar, skadeleg for plante- og dyrehelsa.
• Klimaendringar er lik y å drive (re) framveksten av nye hazards, auke eksponeringa ellert han mottakelegheit for kjende farar og change nivåa av mikronæringsstoff og makronæringsstoff i mat ogd mate detems.

Av sjølve utfordringas natur er denne lista inevitably ufullstendig, og utvilsamtuventa overraskingarventaross i framtida.