Svært effektiv og termotolerant kveite (HEAT-WHEAT)

Det EU-finansierte Heat-Wheat-prosjektet tek sikte på å møte behova for auka mattryggleik i eit klima i endring, som for tida er ei av hovudutfordringane for landbruksforsking, spesielt verknaden av varmebølgjer på matproduksjon. Fotosyntese er utan tvil den største bidragsytaren til avlingsutbyttet, og reduksjonen vil påverke matproduksjonen alvorleg. Fotosyntese er svært utsett for sjølv moderat forhøgde temperaturar.

Prosjektet undersøkjer måtar å auke stabiliteten til enzymet Rubisco activase (RCA) i varmare temperaturar. RCA er ein av dei minst termostabile fotosynteseproteina og den viktigaste aktiveringspartnaren for det fotosyntetiske kjerneenzymet Rubisco, som driv karbonfiksering og dermed vekst.

Forbetring av varmetoleransen for fotosyntese i kveite vil forhindre eller redusere avkastingstap under framtidige klimascenari. Dette framsteget vil gjere det mogleg å dyrke kveite på varmare stader, noko som bidreg til å sikre ei sikrare matforsyning.

Heat-WHEAT-prosjektet har som mål å manipulere RCA for å forbetra den fotosyntetiske ytinga, og dermed utbyttepotensialet, av kveite.