Nettverk for innføring av innovative toksisitetsvarslingssystemer for sikrare sjømatprodukter (ALERTOX-NET)

Dei viktigaste sjømattoksinene er framveksande, uregulerte marine toksiner som har spreidd seg i Atlanterhavet som følgje av klimaendringar og som er skadelege for folkehelsa. ALERTOX-NET har som mål å legge til rette for marknadslevering av sikrare sjømatprodukter ved å stille til rådighet for råka næringar eit nytt toksisitetsvarslingssystem for førebyggingsstrategiar/prosessar over heile verdikjeda. Dette systemet består av kostnadseffektive, lettforståelege metodar for deteksjon og varsling, noko som vil gjera det enklare for industrien å ta det i bruk. Vidare vil ALERTOX-NET råda til eit regelverk adressert til offentlege agentar når det gjeld nye toksinar, på grunn av deira risiko. ALERTOX-NET vil ha ei bottom-up tilnærming: frå «on-the-ground»-demonstrasjonen i råka næringar, til samarbeid med administrasjonar for å tilpasse regelverket til risikoen som nye toksinar representerer. Vidare vil varslingssystemet òg bli utvikla for giftstoff som i dag regulerast slik at næringar som ikkje er tilpassa, kan dra nytte av betre beskytta produkter for sine forbrukarar.