Sad ako živé laboratórium na skúmanie agrobiodiverzity odolnej proti zmene klímy a potravinárskej výroby v IJsselsteine (Holandsko)

Sady jabĺk v Holandsku sú čoraz viac vystavené extrémom vody spôsobeným klímou. Obdobia silných zrážok zvyšujú hladinu podzemnej a povrchovej vody. To spôsobuje dlhotrvajúce zamokrenie, ktoré dusí korene, znižuje silu rastlín a zvyšuje tlak ochorenia. Napríklad v sade Talingweide na IJsselstein , bola hladina vody taká vysoká, že dospelé stromy sa zahnali a museli sa premiestniť. Ostatné oblasti pestovania ovocia čelia podobnej vysokej hladine vody. V prípade niektorých z nich boli nainštalované plytké výmurovky/vlny na dočasné uskladnenie a infiltráciu prebytočnej vody, zatiaľ čo v iných oblastiach stále chýba uskutočniteľné riešenie. Prognózy zmeny klímy naznačujú rastúci trend extrémnych zrážok (ECDE) v budúcnosti, čím sa zhoršujú súčasné podmienky. Suché obdobia a miestne suchá zároveň zaťažujú stromy, znižujú veľkosť a kvalitu ovocia a komplikujú zakladanie mladých výsadieb. V dôsledku zmeny klímy sa očakáva, že sa zmenia aj podmienky sucha s predpokladaným zvýšením skutočného indexu sucha do konca tohto storočia, najmä pri najvyššom emisnom scenári. Očakáva sa, že sa zvýši aj skutočný index sucha. Stručne povedané, „príliš veľa“ a „príliš málo“ vody sa v súčasnosti vyskytuje častejšie a s menšou predvídateľnosťou ako v minulosti, čo znásobuje existujúce výzvy v oblasti riadenia. 

Tieto hydrologické výkyvy odrážajú širší posun od predtým stabilnejších poveternostných podmienok k častejším extrémom. Pre správcov sadov to znamená vyššiu medziročnú variabilitu výnosov a zvýšené riziko úbytku stromov. Celkový stav zbierky odráža tento tlak: stromy sa pohybujú od dobrých po uspokojivé až po neuspokojivé podmienky, pričom podmnožina je už mŕtva a vyžaduje si výmenu. Každá strata predstavuje nielen znížený kryt a produkciu baldachýnu, ale aj neúspech pre genetickú a kultúrnu hodnotu zbierky. 

Udržiavanie rôznorodej historickej zbierky si vyžaduje špecializované záhradnícke a pomologické znalosti – najmä v meniacich sa klimatických podmienkach. Odborné znalosti špecifické pre dedičstvo a viacodrodové sady sú však obmedzené a roztrieštené, čo sťažuje vykonávanie adaptačných opatrení, ako je prerezávanie, párovanie podpníkov a odrôd, obhospodarovanie pôdy a opatrenia integrovaného hospodárenia s vodami.  

Zbierku ovocia v IJsselsteine zákonne vlastní obec IJsselstein, ktorá sa nachádza južne od Utrechtu. Historicky bola údržba riadená internými odborníkmi, čím sa zabezpečili odborné znalosti a kontinuita. V posledných desaťročiach sa však zodpovednosť za údržbu postupne externalizovala. Zároveň prevzali správu lokality rôzni krátkodobí subdodávatelia. 

Nákladovo motivované rozhodnutia pri uzatváraní zmlúv niekedy viedli k zníženiu odborných znalostí špecialistov. To ovplyvnilo cenné postupy, ktoré sa predtým vykonávali systematicky, ako napríklad monitorovanie chorôb spôsobených požiarnou plesňou. 

Na miestnej úrovni sa údržba a ochrana riadia holandským zákonom o stromoch (uplatniteľným na komunálnej úrovni) a plánom správy stromov pre IJsselstein na roky 2020 – 2025. Tento plán bol vypracovaný spoločnosťou Tree-O-Logic a poskytuje podrobné usmernenia pre starostlivosť o sady.   

Vnútroštátne politiky podporujúce túto prácu zahŕňajú národnú stratégiu pre adaptáciu na zmenu klímy (NAS) a národnú stratégiu pre biodiverzitu (NBS). Odkazy na medzinárodné rámce zahŕňajú stratégiu EÚ v oblasti biodiverzity do roku 2030 a Medzinárodnú zmluvu FAO o genetických zdrojoch rastlín. 

Uvedené právne predpisy a stratégie zahŕňajú opatrenia na kontrolu škodcov a chorôb, ako je preskúmanie biologickej kontroly škodcov, technológie presného postreku s cieľom minimalizovať používanie pesticídov alebo výber odrôd ovocných stromov odolných voči škodcom. Správa zbierky prispieva aj k mestskému chladeniu, infiltrácii vody a biodiverzite, pričom je prepojená so stratégiou EÚ pre zelenú infraštruktúru a stratégiou EÚ pre adaptáciu na zmenu klímy. 

Hlavným cieľom adaptačných opatrení, ktoré sa vykonávajú v mestskom orchaerde IJsselstein, je chrániť a posilniť jeho jedinečný zber ovocných stromov. Zahŕňa približne 1 550 stromov a 500 espalierových stĺpov, ktoré predstavujú viac ako 800 odrôd (z celej Európy a USA), z ktorých približne 300 je vzácnych alebo sa už nepestuje inde. Niektoré z nich existujú ako samostatné zostávajúce exempláre, čím sa zbierka stáva cennou rezervoárom agrobiodiverzity. Cieľom adaptačných opatrení je predchádzať genetickej erózii prostredníctvom programov štepenia, zabezpečiť dlhodobé prežitie sadov kultúrneho dedičstva a posilniť ich úlohu pri odolnosti proti zmene klímy a agrobiodiverzite. Týmito postupmi údržby ovocných stromov odolnými voči zmene klímy sa zabezpečuje poskytovanie ekosystémových služieb, ako je skladovanie vody, zmierňovanie tepelného stresu, podpora biodiverzity a ponúkanie rekreačnej a vzdelávacej hodnoty komunite. Monitorovanie výkonnosti stromov v podmienkach sucha, tepla a povodní je takisto podkladom pre budúce stratégie potravinovej bezpečnosti. Tieto ciele sú v súlade s vnútroštátnymi a komunálnymi cieľmi v oblasti adaptácie na zmenu klímy, stratégiami v oblasti biodiverzity a ambíciami EÚ chrániť genetické zdroje a posilniť zelenú mestskú infraštruktúru.

S cieľom riešiť viaceré výzvy, ktoré ohrozujú zber ovocia IJsselstein, bola vypracovaná a vykonávaná široká škála adaptačných opatrení, ktoré kombinujú praktické riadenie sadov, ochranu poznatkov, monitorovanie rastlinných druhov pomocou digitálnych nástrojov a zapojenie komunít. Tieto opatrenia spoločne posilňujú odolnosť tejto jedinečnej zbierky voči klimatickým extrémom a zároveň zabezpečujú zachovanie jej kultúrnej, ekologickej a sociálnej hodnoty pre budúcnosť.

Vodné hospodárstvo: Vzhľadom na to, že klimatické extrémy, ktoré spôsobujú striedavý prebytok a nedostatok vody, predstavujú najväčšie riziko, prioritou je adaptívne hospodárenie s vodou. V niekoľkých sadoch boli vybudované výmurovky („wadis“) na dočasné uskladnenie a infiltráciu prebytočnej dažďovej vody, čím sa zmierňujú škody spôsobené čoraz častejšími silnými zrážkami. Monitorovacie a výskumné činnosti zároveň skúmajú, ako rôzne odrody ovocných stromov reagujú na sucho, záplavy a teplo. Tieto činnosti pomáhajú identifikovať druhy, ktoré sú najviac odolné voči zmene klímy. Tieto poznatky usmerňujú stratégie opätovnej výsadby a štepenia, čím sa zabezpečuje dlhodobá spoľahlivosť zberu v rámci viacerých scenárov zmeny klímy.

Ochrana genetickej diverzity: Kolekcia IJsselstein zahŕňa viac ako 2 000 stromov (z toho 1550 sú bežné ovocné stromy, t. j. jablká a hrušky) na 38 miestach. Predstavujú viac ako 800 odrôd, z ktorých približne 300 je vzácnych alebo sa už inde nepestuje. S cieľom zabrániť genetickej erózii mimovládna organizácia Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ) koordinuje ročný program štepenia s približne 50 rôznymi odrodami štepenými každý rok. Rozmnožujú sa stromy s vysokým aj nízkym kmeňom, čím sa vytvárajú záložné línie a zabezpečuje budúcnosť celosvetovo jedinečných exemplárov. Pripravuje sa aj analýza DNA s cieľom ďalej zaručiť genetickú bezpečnosť odberu.

Údržba a dlhodobé vplyvy: Prerezávanie a iné opatrenia na údržbu sadov sa pravidelne vykonávajú v spolupráci so spoločnosťou Pomona a miestnymi partnermi. Úmrtnosť mladých stromov však zostáva vysoká, ak sa výsadba uskutočnila bez primeranej prípravy pôdy alebo následnej starostlivosti. Tento výsledok zvyšuje potrebu nepretržitých odborných znalostí a dlhodobého riadenia nad rámec krátkodobých zmlúv správcu. Z monitorovania však vyplýva, že sa očakáva, že 69 % stromov bude žiť viac ako 15 rokov, čím sa zabezpečí kontinuita, ak sa vykonajú odporúčania týkajúce sa obhospodarovania.

Digitalizácia a monitorovanie: Dôkladné systémy monitorovania a hodnotenia podporujú adaptačné opatrenia. Od roku 2017 boli všetky stromy opätovne inventarizované a prepojené s mapou ovocia založenou na GIS, ktorá zahŕňa fotografie, informácie o odrodách, stav údržby a ekologickú hodnotu. QR kódy teraz umožňujú návštevníkom a manažérom priamy prístup k týmto informáciám v poli. Digitalizovali sa historické obrazy ovocia a v spolupráci s Pomonou a Nederlands Fruit Netwerk (iniciatívou na zachovanie starých holandských odrôd ovocia a starostlivosť o ne ako o kultúrne dedičstvo) sa identifikujú neznáme odrody.

Ekosystémové služby poskytované zberom ovocia sa posudzovali pomocou modelu „I-Tree Eco“. Model je navrhnutý tak, aby využíval štandardizované terénne údaje a miestne hodinové údaje o znečistení ovzdušia a meteorologické údaje na kvantifikáciu štruktúry mestských lesov, vplyvov na životné prostredie a hodnoty pre komunity. Medzi ekosystémové služby patrí ukladanie uhlíka, zadržiavanie vody a prínosy chladenia. Spolu s výskumnými činnosťami (napr. van Hall Larenstein, Univerzita vo Wageningene) poskytuje modelovanie vedecké dôkazy o hodnotách vytváraných sadom. Výsledky možno použiť na orientáciu budúcich opatrení v oblasti plánovania a riadenia.

Kombináciou tradičného štepenia a genetickej ochrany s moderným monitorovaním založeným na GIS a iniciatívami občianskej vedy sú opatrenia inštitútu IJsselstein spoľahlivé a flexibilné. Opatrenia sú schopné odolávať neistým klimatickým scenárom – a zároveň sú dostatočne otvorené na prispôsobenie stratégií riadenia, keďže sa objavujú nové údaje z monitorovacích a výskumných činností a nové klimatické prognózy. Vďaka integrácii ekosystémových, kultúrnych a sociálnych funkcií sa zbierka ovocných sadov stáva živým laboratóriom na adaptáciu na zmenu klímy v prímestskom prostredí, pričom poznatky sú relevantné v celej Európe.

Okrem uvedených adaptačných opatrení sa uskutočňujú tieto iniciatívy na zvyšovanie informovanosti a budovanie kapacít:

Angažovanosť a informovanosť Spoločenstva: Adaptačné opatrenia sú zakotvené v širších komunitných iniciatívach, ktoré vytvárajú súvisiace sociálne prínosy. Od roku 2013 sa na každoročných dňoch zberu jabĺk, výrobe džúsov, výrobe muštu a súťažiach v pečení zúčastňujú školy, mládežnícke organizácie a miestni obyvatelia. Tým sa zabezpečí, že adaptačné opatrenia posilnia aj potravinovú gramotnosť a väzby medzi komunitami. Informačné tabule (o ovocnom špalieri, biodiverzite, opeľovačoch a adaptácii na zmenu klímy) a turistické chodníky so sprievodcom sprístupňujú prepojenie medzi ovocnými sadmi a zmenou klímy širokej verejnosti. Umelecké projekty, ako sú listotlačové maľby a fotografické výstavy, boli použité na zvýšenie viditeľnosti a emocionálneho prepojenia so zbierkou. Týmto širokým zapojením sa zabezpečuje, aby opatrenia zostali sociálne inkluzívne, a podporuje sa dlhodobé spravovanie.

Prenos znalostí a riadenie: S cieľom čeliť uvedenému nedostatku odborných znalostí a následných politických opatrení KNIJ a partneri investovali do budovania a prenosu znalostí. Analýzy zainteresovaných strán a štúdie vízie obhospodarovania (2019 – 2021) boli podkladom pre vypracovanie uvedeného komplexného plánu obhospodarovania stromov. Spolupráca s univerzitami, strednými školami a miestnymi odborníkmi pomáha ukotviť znalosti a riadenie sadov vo vzdelávaní a vede. Hoci obecné zastupiteľstvo nie vždy konalo na základe odporúčaní odborníkov, prebiehajúca dokumentácia a kampane na zvyšovanie informovanosti verejnosti zvýšili tlak na politické odhodlanie. Zbierka ovocia bola teraz uznaná ako tri oficiálne holandské zbierky rastlín (jablká, hrušky, lieskové orechy), ktoré ju formálne spájajú so sieťami genetických zdrojov na vnútroštátnej úrovni a na úrovni EÚ.

Skúsenosti z IJsselsteinu ukazujú, že prímestské zbierky ovocia môžu fungovať ako živé laboratóriá na adaptáciu na zmenu klímy, zachovanie biodiverzity a zapojenie komunít.

Ochrana a zabezpečenie odolnosti zberu ovocných stromov IJsselstein proti zmene klímy sa opierajú o širokú sieť aktérov založenú na spolupráci. Od iniciatív na miestnej úrovni a dobrovoľníkov až po odborníkov z praxe, súkromné spoločnosti, výskumné inštitúcie a obec ako formálneho vlastníka stromov. 

Za zber sú formálne zodpovedné verejné orgány. Obec IJsselstein vlastní stromy a poveruje ich starostlivosťou dodávateľov. Hoci sa údržba zabezpečuje externe, obec čoraz viac spolupracuje s miestnymi iniciatívami, ako je mimovládna organizácia KNIJ, s cieľom zosúladiť postupy riadenia s dlhodobými cieľmi. Zber ovocia je prepojený aj s vnútroštátnymi vedomostnými sieťami o biodiverzite ovocia, ktoré poskytujú odborné znalosti na identifikáciu druhov a genetickú ochranu. 

Občianska spoločnosť a miestne organizácie zohrávajú ústrednú úlohu. Miestna iniciatíva KNIJ pôsobí od roku 2017 ako kľúčová hnacia sila projektu, iniciuje a koordinuje činnosti, zvyšuje informovanosť a spája miestnych obyvateľov so sadmi. Tieto nízkoprahové činnosti podporujú širokú účasť a zabezpečujú, aby sa miestne komunity naďalej angažovali. Ústredným prvkom tohto prístupu je inkluzívnosť a spravodlivosť občanov. Účasť je zámerne nízkoprahová prostredníctvom aktivít, ako sú dni verejnej žatvy, školské projekty a komunitné festivaly. Zraniteľné skupiny, ako sú mladí a starší obyvatelia, sú zahrnuté prostredníctvom miestnych organizácií. Tým sa zabezpečí, že prínosy adaptácie budú dostupné pre všetky sociálne skupiny. 

Špecializovaní odborníci a spoločnosti poskytujú technické odborné znalosti potrebné na údržbu a zabezpečenie odolnosti zbierky voči budúcim zmenám. Profesionálni pestovatelia štepia vzácne odrody, environmentálni konzultanti pripravujú mapy biodiverzity a prírodných hodnôt a špecialisti na GIS vedú digitálnu mapu ovocných stromov. Títo odborníci riešia praktické výzvy, ako je prerezávanie, monitorovanie škodcov a zlepšenie hospodárenia s vodou, čím sa zabezpečí, aby sa zber mohol prispôsobiť meniacim sa klimatickým podmienkam. 

Výskumné inštitúcie prispievajú k vedeckým poznatkom a nezávislému hodnoteniu. Napríklad Univerzita aplikovaných vied Van Hall Larenstein realizovala výskumné projekty týkajúce sa zapojenia zainteresovaných strán, ekosystémových služieb a potenciálu ovocných stromov prispôsobiť sa zmene klímy. Občianske vedecké iniciatívy takisto pomohli zdokumentovať biodiverzitu spojenú so zberom a zvýšiť informovanosť verejnosti. 

Nositelia poznatkov a aktéri v oblasti kultúrneho dedičstva chránia historickú hodnotu sadov. Kolekcia IJsselstein bola vybudovaná v priebehu desaťročí s odrodami pochádzajúcimi z celej Európy. Zachovanie tohto živého kultúrneho dedičstva, aby sa zabránilo strate vzácneho genetického materiálu, si vyžaduje starostlivé štepenie, dokumentáciu a spoluprácu s národnými a regionálnymi sieťami ovocia. 

Formy a úrovne účasti siahajú od poskytovania informácií (webové stránky, knihy, informačné tabule, prehliadky so sprievodcom) až po konzultácie (zasadnutia zainteresovaných strán, získavanie odborného poradenstva o plánoch riadenia) až po spoluprácu (spoločné programy pre štepenie, monitorovanie biodiverzity a verejné podujatia). Dlhodobé zapojenie dobrovoľníkov, zmluvy o profesionálnej údržbe a štruktúrované digitálne monitorovacie nástroje, ako je mapa ovocných stromov GIS, preukazujú odhodlanie.  

Faktory úspechu

Iniciatíva na ochranu zberu ovocia IJsselstein ťažila z viacerých rozhodujúcich faktorov.

• Občianske vedenie a iniciatíva. Ústrednú úlohu zohrával Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ). Mobilizáciou dobrovoľníkov, odborníkov a škôl si KNIJ vytvorila široké povedomie o hodnote zbierky a udržala dynamiku v obdobiach, keď bola účasť obcí nízka. Ich dôslednou iniciatívou sa zabezpečilo zachovanie vzácnych odrôd prostredníctvom programov štepenia a zdôraznilo sa prepojenie s adaptáciou na zmenu klímy.

• Komunitné vzdelávanie a vzdelávanie. Úspech súvisí aj so širokou škálou vzdelávacích a kultúrnych aktivít postavených okolo sadov. Patria medzi ne prechádzky so sprievodcom, dni zberu ovocia, umelecké projekty a školská spolupráca. Týmito činnosťami sa podporilo nielen verejné ocenenie sadov, ale aj dlhodobé vzdelávanie o biodiverzite a odolnosti proti zmene klímy naprieč generáciami. Toto sociálne zakotvenie posilnilo legitímnosť a verejnú podporu pokračujúcich investícií.

• Inovatívne digitálne nástroje. Vypracovanie ovocnej mapy založenej na GIS, ktorá zahŕňa inventáre, fotografie a údaje z monitorovania, bolo technickým úspechom. Umožňuje systematické sledovanie viac ako 1 500 a 500 stĺpcov na 38 miestach a stala sa kľúčovým nástrojom na monitorovanie zdravia stromov, plánovanie údržby a zvyšovanie transparentnosti pre odborníkov aj širšiu verejnosť.

• Vedecká spolupráca. Partnerstvá s Univerzitou aplikovaných vied van Halla Larensteina, Univerzitou vo Wageningene a špecialistami z Pomony zlepšili prenos znalostí, podporili posúdenia ekosystémových služieb (napr. ITREE) a prepojili miestny projekt s národnými a medzinárodnými výskumnými programami v oblasti biodiverzity a adaptácie na zmenu klímy.

Tieto faktory spoločne vytvorili jedinečnú kombináciu iniciatívy zdola nahor, technických inovácií a širokej sociálnej účasti. Boli kľúčové pre odolnosť projektu napriek inštitucionálnym a finančným výzvam. Kombinácia občianskej iniciatívy, digitálneho monitorovania a programov štepenia by sa mohla zopakovať aj v iných obciach s dedičstvom alebo komunitnými sadmi. Replikácia však závisí od riešenia zistených obmedzujúcich faktorov: zabezpečenie dlhodobého financovania, zabezpečenie politického záväzku a začlenenie odborných znalostí do riadiacich štruktúr. Niekoľko prvkov, ako je mapa ovocia založená na GIS, protokoly o štepení a vzdelávacie programy, už poskytuje opakovateľné modely, ktoré by sa mohli uplatňovať v iných európskych mestách, ktoré čelia podobným výzvam.

Obmedzujúce faktory

Napriek týmto úspechom naďalej bráni plnému potenciálu adaptačných opatrení niekoľko prekážok.

• Hospodárske obmedzenia. Financovanie starostlivosti o sady zostáva krátkodobé a roztrieštené, často organizované prostredníctvom obmedzených zmlúv o starostlivosti, ktoré nezodpovedajú dlhodobému horizontu požadovanému pre sady. V dôsledku toho sa kvalita údržby líši, úmrtnosť mladých stromov je vysoká a dlhodobé investície, ako je zlepšenie pôdy alebo systematická opätovná výsadba, sa niekedy oneskorujú.

• Riadenie a politické faktory. Politická podpora na komunálnej úrovni bola nekonzistentná. Vysoká fluktuácia medzi radcami a úradníkmi v kombinácii s obmedzeným prenosom znalostí znížila kontinuitu. V niektorých prípadoch bola zbierka ovocia s ekologickým a kultúrnym významom vnímaná ako „nepodstatná“ rozpočtová položka. Rozpočty na proaktívnu starostlivosť a adaptačné opatrenia boli preto často znevýhodňované. Existencia profesionálneho plánu obhospodarovania stromov, ktorý vypracovali odborníci, ilustruje túto medzeru: hoci je technicky zdravá, obec ju ešte v plnej miere neprijala ani nevykonala. Opatrenia, ako je selektívne premiestnenie, strategická opätovná výsadba a zásahy v oblasti vody špecifické pre danú lokalitu, nebolo možné realizovať.

• Technická expertíza. Odborné znalosti o odrodách ovocia, ktoré sú dedičstvom dedičstva, a o vhodnom riadení ovocných sadov sú obmedzené a v prípade potreby nie sú vždy k dispozícii. Krátkodobé zmluvy odrádzajú od dlhodobého budovania kapacít, zatiaľ čo nedostatky v odborných znalostiach znižujú účinnosť výsadby a následnej starostlivosti.

• Zložitosť komunálnej implementácie. S viac ako 2 000 ovocnými stromami rozloženými na 38 miestach je úloha riadenia zložitá. Koordinácia údržby, opatrení v oblasti vody, verejného využívania a cieľov v oblasti biodiverzity si vyžaduje integrované plánovacie kapacity, ktoré obciam často chýbajú v rámci súčasných obmedzení zdrojov.

• Sociálne a inštitucionálne výzvy. Hoci verejná podpora je vo všeobecnosti silná, konkurenčné priority mestského využívania pôdy, rozdielne vnímanie hodnoty sadov a obmedzené zosúladenie s prioritami adaptácie obcí môžu brániť štrukturálnej integrácii do dlhodobej politiky. Začlenenie ochrany zbierky do obecného obstarávania, riadenia a politických rámcov má zásadný význam pre dlhodobý úspech a zabezpečuje zachovanie jej hodnoty ako kultúrneho dedičstva a nástroja na adaptáciu na zmenu klímy.

Tieto obmedzujúce faktory spolu tvoria posilňujúcu slučku: extrémy vody spôsobené klímou oslabujú stromy; medzery v poznatkoch a vo financovaní obmedzujú včasnú adaptívnu starostlivosť; krátke cykly verejných súťaží a odpojenie politických postupov odďaľujú štrukturálne riešenia; a straty stromov potom znižujú odolnosť a verejnú hodnotu zberu. 

Náklady a financovanie Zabezpečenie 
zberu ovocných stromov IJsselstein si vyžaduje opakované investície v troch oblastiach:

• Údržba stromov – ročné prerezávanie, monitorovanie škodcov a nahradenie chorých alebo odumretých stromov.

• Údržba zberu – štepenie a výsadba s cieľom zachovať genetickú rozmanitosť a zabezpečiť dlhodobú kontinuitu.

• Digitálna podpora údržby – aktualizácia a prevádzka mapy ovocných stromov GIS, ktorá je základom monitorovania a riadenia.

Podľa plánu obhospodarovania stromov na roky 2021 – 2025 dosahujú základné náklady na prerezávanie a bežnú údržbu približne 41 000 EUR ročne (najmä na prerezávanie jabĺk, hrušiek a stĺpcov). Dodatočné náklady na opätovnú výsadbu, zlepšenie pôdy, cielené prerezávanie menej bežných druhov a podporu digitálnej údržby sa každý rok líšia, čo znamená, že celkové ročné náklady pravidelne prekračujú túto základnú úroveň. Štepenie a opätovnú výsadbu možno odhadnúť na 10 000 – 20 000 EUR. Digitálna podpora údržby stojí približne 5 000 EUR ročne.

Tieto výdavky financuje predovšetkým obec IJsselstein s príspevkami z miestnych iniciatív (napr. dobrovoľnícka práca koordinovaná KNIJ) a príležitostným financovaním na základe projektov. Hoci outsourcing prostredníctvom krátkodobých verejných súťaží môže znížiť náklady, tento prístup môže ohroziť kvalitu a kontinuitu. Zatiaľ čo outsourcing prostredníctvom krátkodobých verejných súťaží udržiaval rozpočty pod tlakom, celkové investície zostávajú v porovnaní so značnými prínosmi sadu skromné. 

Krátkodobé zmluvy a nedostatočné odborné znalosti môžu viesť k vyššej úmrtnosti mladých stromov a nevyužitým príležitostiam na adaptáciu na zmenu klímy. V porovnaní s vyčíslenými prínosmi – vrátane ročnej hodnoty ekosystémových služieb vo výške viac ako 10 000 EUR a hodnoty štrukturálnych aktív vo výške 1,43 milióna EUR – sú však základné investície vo výške viac ako 41 000 EUR ročne vysoko nákladovo efektívne. 

Environmentálne prínosy V 
environmentálnom posúdení i-Tree z roku 2020 sa kvantifikovali viaceré ekosystémové služby poskytované 2 096 stromami zbierky:

• Ukladanie uhlíka: 189 metrických ton (hodnota 20 800 EUR).

• Ročná sekvestrácia uhlíka: 11,9 metrických ton (1 310 EUR ročne).

• Odstránenie znečistenia ovzdušia: 143 kg/rok (8 230 EUR/rok).

• Výroba kyslíka: 31,7 metrických ton/rok.

• Hospodárenie so búrkovou vodou: 327 m³ sa vyhlo ročnému odtoku (623 EUR ročne).

• Celková ekonomická hodnota oblasti (peňažná hodnota prírodného kapitálu): 1,43 milióna EUR (náhradné náklady).

Tieto služby priamo podporujú adaptáciu na zmenu klímy znižovaním povodňových rizík, poskytovaním miestneho chladenia a zlepšovaním kvality ovzdušia v mestách. Zároveň prispievajú k zmierňovaniu zmeny klímy prostredníctvom ukladania a sekvestrácie uhlíka.

Spoločenské výhody Sady uchovávajú viac ako 800 odrôd ovocia vrátane viac ako 300 vzácnych odrôd. Tieto odrody poskytujú živú genetickú knižnicu pre budúcu potravinovú bezpečnosť. Komunitné podujatia, ako je Deň zberu jabĺk, štepenie workshopov a prechádzok so sprievodcom ovocím, vytvárajú príležitosti na rekreáciu, vzdelávanie a sociálne spojenie. Činnosti sú navrhnuté tak, aby boli prístupné a aby sa zabezpečila účasť detí, starších ľudí a zraniteľných skupín. Sady sa nachádzajú na verejných zelených plochách po celom IJsselsteine. Vďaka nim sú adaptačné dávky rovnako dostupné pre všetkých obyvateľov bez ohľadu na príjem alebo sociálne zázemie. Sady poskytujú aj tienisté rekreačné oblasti, čím sa zlepšuje odolnosť voči zmene klímy pre obyvateľov miest bez súkromných záhrad. Miestne zbierané ovocie sa spracúva na šťavu, jablčný mušt a džemy, čím sa adaptačné opatrenia prepájajú s miestnou potravinovou odolnosťou a kultúrnym dedičstvom.

Okrem
environmentálnych nákladov, ktorým sa predišlo, zber vytvára hospodársku hodnotu:

• Zabezpečenie odolnosti voči budúcim zmenám prostredníctvom zachovania vzácnych odrôd ovocia, ktoré sa môžu ukázať ako hospodársky dôležité v meniacich sa klimatických podmienkach.

• Posilnenie miestneho hospodárstva prostredníctvom ekologického cestovného ruchu, podujatí a spracovania ovocia v malom rozsahu.

• Úspory nákladov znížením rizík poškodenia dažďovou vodou a zlepšením verejného zdravia prostredníctvom čistejšieho ovzdušia.

• Zisky z hodnoty nehnuteľností ako zelenej infraštruktúry sú spojené s vyššími hodnotami nehnuteľností.

• Podpora dlhodobej udržateľnosti a odolnosti prostredníctvom podpory rovnováhy medzi hospodárskym rastom a ochranou životného prostredia.

Udržiavanie zberu stromov je nepretržitá úloha. Zabezpečenie zdravých zbierok stromov si vyžaduje 10-ročnú víziu, ktorá zahŕňa plánovanie, prípravu a vykonávanie opatrení. Štepenie programy vyžadujú asi 3 roky, vrátane rezania, štepenie a rast rastlín.

Všetky opatrenia na dlhodobé zachovanie zberu ovocia majú neobmedzenú životnosť. Vysoká stonka ovocný strom vyžaduje asi 80-100 rokov údržby, zatiaľ čo nízka stonka espalier stĺpec strom vyžaduje asi 40 rokov pre jeho plný rozvoj.

NGO Klimaatnatuurlijk IJsselstein (KNIJ)

fruit@knij.nl