Zmena klímy ako hnacia sila vznikajúcich rizík pre bezpečnosť potravín a krmív, zdravie rastlín, zvierat a výživovú kvalitu (CLEFSA)

Projekt CLEFSA pomohol stavať na predchádzajúcich skúsenostiach s posudzovaním rizík súvisiacich so zmenou klímy a na silnej sieti s vnútroštátnymi a medzinárodnými partnermi, vedeckou komunitou a inými zainteresovanými stranami v oblasti vznikajúcich rizík a ich príčin. Agentúra CLEFSA sa zaoberala problémami identifikovanými v kontexteprocesu identifikácie vznikajúcich rizík úradu EFSA.

Cieľom projektu CLEFSA bolo vyvinúť metódy a nástroje na identifikáciu a vymedzenie vznikajúcich rizík súvisiacich so zmenou klímy prostredníctvom:

• dlhodobé predvídanie viacerých vznikajúcich rizík pomocou scenárov zmeny klímy;
• mapovanie horizontu a crowdsourcing na zhromažďovanie signálov z rôznych informačných zdrojov;
• rozšírenie vedomostnej siete o odborníkov z medzinárodných agentúr EÚ a OSN;
• navrhovanie nástrojov „analýzy rozhodovania na základe viacerých kritérií“ na vymedzenie rizík v oblasti potravín, bezpečnosti krmív, zdravia rastlín, zvierat a výživovej kvality.

Sieť CLEFSA zahŕňala odborníkov z medzinárodných inštitúcií, inštitúcií EÚ a OSN a koordinátorov veľkých projektov EÚ týkajúcich sa zmeny klímy. Skupina pomohla identifikovať vznikajúce problémy a navrhnúť nástroj na analýzu rozhodovania na základe viacerých kritérií. EFSA už použil kritériá na identifikáciu vznikajúcich rizík a prispôsobil ich konkrétnej hnacej sile zmeny klímy.

CLEFSA identifikovala numerous issues, ktoré sú driven zmenou klímy a ktoré môžu ovplyvniť food safety v Europe.

• Zmena Climate má potenciál spôsobiť, zvýšiť alebo zmeniť výskyt a intenzitu niektorých chorôb prenášaných potravinami a etablovať invasi vecudzie druhy škodlivé pre zdravie rastlín a zvierat.
• Má n impact na occurrence, intenzitu a toxicitu kvetov potenciálnetoxických morských a sladkovodných rias a baktérií, na dominance d pretrvávanie  rôznych paramiest, húb, vírusov, vektorov a n n ivasive druhov, škodlivých pre zdravie rastlín a zvierat.
• Zmena klímy je rovnako akoy riadiť (opätovný) vznik nových hazards, zvýšiť expozíciu alebo náchylnosť k známym nebezpečenstvám a change hladiny mikroživín a makroživín v potravinách ad kŕmiť toems.

Zo samotnej povahy tejto výzvy vyplýva, že tento zoznam je neúplný a nepochybnely unanticipated surprises await us in the future.