Klimatické zmeny, víno a ochrana

Očakáva sa, že zmena klímy bude mať priamy a nepriamy vplyv na ekosystémy. Produkcia muštového hrozna je dobrým testovacím prípadom na meranie nepriamych vplyvov sprostredkovaných zmenami v poľnohospodárstve, pretože vinohradníctvo je citlivé na klímu a sústreďuje sa v stredozemských klimatických regiónoch, ktoré sú globálnymi ohniskami biodiverzity. Z tohto dokumentu vyplýva, že sa očakáva, že plocha vhodná na pestovanie viniča sa v hlavných vinohradníckych regiónoch do roku 2050 zníži o 25 % až 73 % pri vyššom trende koncentrácie RCP 8,5 a o 19 % až 62 % pri nižšom RCP 4,5. Zmena klímy môže spôsobiť zakladanie vinohradov vo vyšších nadmorských výškach, čo zvýši vplyv na horské ekosystémy a môže viesť k premene prirodzenej vegetácie, keďže výroba sa presúva do vyšších zemepisných šírok v oblastiach, ako je západná Severná Amerika. Na predvídanie týchto možných účinkov je potrebné úsilie v oblasti adaptácie a ochrany poľnohospodárstva. Na zachovanie produktivity a kvality muštového hrozna bude potrebné zvýšené využívanie vody na zavlažovanie a chladenie hrozna prostredníctvom zahmlievania alebo postrekovania, čím sa vytvorí potenciál pre vplyvy na zachovanie sladkej vody.