Anpassade grödor och sorter

Användningen av anpassade grödor och sorter (inklusive både örtartade grödor och trädgrödor) föreslås av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) bland de klimatsmarta metoderna för riskreducering, mark- och vattenskydd och effektiv vattenförvaltning. Användningen av anpassade grödor och sorter (antingen ettåriga eller fleråriga) bidrar till att minska klimatförändringarnas negativa effekter på jordbrukssystemen och samtidigt säkerställa en stabil jordbruksproduktion. Införandet av nya grödor eller sorter, eller återinförandet av kulturarvsgrödor, leder till diversifiering av jordbruksproduktionen, med positiva effekter på den biologiska mångfalden och ekosystemtjänsterna, särskilt om de odlas i samband med bevarandemetoder inom jordbruket (inbegripet minsta möjliga markstörning, permanent organiskt marktäcke och diversifiering av grödor). Det stärker också jordbruksekosystemets förmåga att reagera på biotiska och abiotiska påfrestningar och minskar risken för totalt missväxt. Införandet av odling av anpassade grödor och sorter kan dessutom förbättra lagringen av koldioxid i marken genom att påskynda koldioxidbindningen i atmosfären. Till exempel kan en övergång från årliga till fleråriga energigrödor leda till förändringar i jordbrukarnas inkomster och tillhandahålla olika ekosystemtjänster, såsom tillhandahållande av energi, reglering av vattenkvaliteten, säkerställande av koldioxidbindning och ökad förekomst av pollinatörer.

Förutom användningen av redan befintliga genotyper kan växtförädling ge en portfölj av sorter av ett brett spektrum av grödor för att anpassa produktionssystemen till klimatförändringarna. Utvecklingen av nya växtarter och växtsorter som är kommersiellt hållbara och motståndskraftiga mot olika risker innebär bevarande av flera sorter, lantsorter, sällsynta raser och närbesläktade vilda släktingar till domesticerade arter för att upprätthålla en genetisk bank för användning vid valet av nya egenskaper som är resistenta mot olika påfrestningar.

Som rapporterats av FAO omfattar växtförädlingsinsatserna vanligtvis försök på flera platser och syftar till att utveckla växtsorter som är resistenta mot klimatstressorer (anpassning) och även effektivare i sin resursanvändning för att minska deras miljöpåverkan (begränsning). De vanligaste undersökta klimatrelaterade egenskaperna är motståndskraft mot torka, salthalt och översvämningar. Olika regioner i Europa behöver grödor som är anpassade till olika stressfaktorer: I vissa regioner behövs grödor som är motståndskraftiga mot torka och/eller extrema temperaturer, medan de främsta stressfaktorerna i andra regioner kan vara skadedjur och sjukdomar. Arter och sorter som föds upp för att motstå dessa förhållanden kan vara den mest effektiva anpassningsstrategin för att hantera klimatförändringarna. Genotypnings- och fenotypningsplattformar med hög genomströmning används för att göra processerna för utveckling av grödsorter, inklusive föravel, effektivare.

Genomförandet av denna anpassningsåtgärd kräver ett starkt samarbete mellan tvärvetenskapliga grupper av viktiga berörda parter, däribland jordbrukare, små och medelstora företag, jordbruksrådgivningstjänster (som ger jordbrukarna kunskaper och färdigheter för att förbättra de tillämpade agronomiska teknikerna, grödornas produktivitet och jordbruksinkomsterna), uppfödare, forskare och beslutsfattare. Jordbrukare och rådgivningstjänster bör involveras i projekt och experiment för att testa effektiviteten i användningen av anpassade grödor och sorter i syfte att förvärva all information och få erfarenhet om effekterna av odling av olika grödor, både när det gäller ekonomiska och miljömässiga fördelar.

De politiska beslutsfattarnas, utvidgningsagenternas, jordbruksentreprenörernas och jordbrukarnas färdigheter och kunskaper måste förbättras och uppdateras på ett konsekvent sätt, med en samordningsmekanism som stärker den organisatoriska och institutionella kapaciteten. Jordbruksrådgivningstjänster spelar en avgörande roll när det gäller att ge tillgång till och utbyta god praxis och teknik, förbättra kapacitetsuppbyggnaden och utbildningen och förbättra jordbrukarnas kapacitet att genomföra dem, vilket minskar de upplevda riskerna för misslyckanden som en övergång till ett nytt system medför. Inrättandet av flerpartsplattformar för deltagarbaserad förädling och utvärdering av sorter på gemenskapsnivå skulle kunna bidra till att öka den lokala kapaciteten att välja ut och utvärdera sorter av grödor.

Genomförandet av detta anpassningsalternativ, liksom för andra klimatsmarta åtgärder för vegetabilieproduktion, är lättare om det är marknadsdrivet och helt integrerat på marknaderna. Därför är en framgångsfaktor att utveckla lokala, regionala, nationella och internationella marknader för nya grödor eller sorter som spelar en funktionell roll i livsmedelssystemen. Dessutom skulle nationella och regionala strategier och bestämmelser för utveckling av sorter av grödor och harmonisering av regelverk för utsäde kunna hjälpa jordbrukare att i god tid få tillgång till utsäde och plantmaterial av rimlig kvalitet av de lämpligaste sorterna av grödor.

För att utveckla och tillämpa lokalt specifika och effektiva strategier för anpassning till klimatförändringarna för vegetabilieproduktionen krävs en förstärkning av den vetenskapliga och tekniska kapaciteten på många nivåer, integrering av forskningsinsatser, samarbete mellan forskare och jordbruksrådgivningstjänster samt tillhandahållande av tydliga budskap och instrument till beslutsfattare och berörda parter.

Särskilt för jordbrukarna är det viktigt att skaffa sig och utbyta kunskap om förändrade klimatförhållanden och hållbara anpassade odlingsmetoder när man utformar strategier för att hantera de begränsande faktorer som påverkar deras odlingssystem, bättre fördela resurserna och göra motiverade investeringar i anpassning till klimatförändringarna. För att garantera införandet av klimatsmarta metoder måste ekonomiska incitament tillhandahållas för att förbättra jordbrukarnas kapacitet eller öka deras tillgång till mjuka lån för att stödja inledande investeringar i hållbara metoder och hållbar teknik. Detta kan hjälpa jordbrukarna att dra nytta av åtgärder som är socialt och miljömässigt fördelaktiga men har höga initialkostnader.

Kostnaden för att genomföra denna åtgärd beror främst på priset på utsäde av de anpassade grödorna eller sorterna och på de eventuella investeringskostnader som krävs på jordbruksföretaget (t.ex. inköp av nya typer av maskiner). Även om kostnaderna för att införa nya ettåriga grödor är ganska begränsade kan införandet av nya trädarter eller trädsorter medföra högre investeringskostnader, vilket följaktligen ökar risken för jordbrukarna.

De främsta fördelarna med införandet av nya arter och sorter är högre eller stabila skördar och jordbrukarnas inkomster på grund av grödornas bättre anpassningsförmåga till den miljö där de odlas och grödornas ökade motståndskraft mot klimatrelaterade risker. Införandet av en rad olika arter och sorter av grödor leder dessutom till en diversifiering av jordbruksproduktionen som kan ge positiva effekter på den biologiska mångfalden, tillhandahållandet av ekosystemtjänster och synergier med begränsning genom att förbättra lagringen av koldioxid i marken. Vissa av dessa sidovinster kan dock kräva tid för att manifestera sig.

Genomförandet av användningen av anpassade grödor och sorter bör stödjas av tydliga riktlinjer och förfaranden. Europeiska unionens gemensamma jordbrukspolitik (GJP) och de nationella och regionala landsbygdsprogrammen är några av de viktigaste drivkrafterna för genomförandet av denna åtgärd. Den gemensamma jordbrukspolitiken genom ”grönt direktstöd” (eller ”miljöanpassning”) (första pelaren i den gemensamma jordbrukspolitiken) stöder jordbrukare som inför eller upprätthåller jordbruksmetoder (t.ex. diversifiering av grödor) som bidrar till att uppfylla miljö- och klimatmålen. Den gemensamma jordbrukspolitikens andra pelare, EU:s landsbygdsutvecklingspolitik, som är utformad för att stödja landsbygdsområden, gör det dessutom möjligt för regionala, nationella och lokala myndigheter att utforma sina enskilda landsbygdsutvecklingsprogram och stöder bland annat åtgärder för hållbar förvaltning av naturresurser och klimatåtgärder, inbegripet bevarandemetoder inom jordbruket. Programmen inom den andra pelaren samfinansieras med EU-medel och regionala eller nationella medel.

Ett år behövs för att byta odlade sorter av ettåriga grödor och få produktionen, medan det för trädgrödor krävs flera år (decennier) för att växterna ska nå mognad och bli lönsamma.

Livslängden är relaterad till den ekonomiska bekvämligheten av odlingen av de valda grödorna och sorterna.