Balıkçılık ve su ürünleri ve sistemlerinin çeşitlendirilmesi

Balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliğinin çeşitlendirilmesi, üretim faaliyetinde önemli bir değişiklik anlamına gelir; balık stoklarının mevcudiyetindeki değişikliklere (balıkçılık için) ve / veya iklimsel ve diğer zorluklardan kaynaklanan deniz sisteminin çevresel durumundaki değişikliklere yanıt verir. Çeşitlendirme stratejileri, su ürünleri yetiştiriciliği durumunda alternatif türlere veya ⁇ - yeni genetik suşlara ve değişen koşullara daha uygun yönetim uygulamalarına geçişi içerir. Uyum süreci, sektör dışındaki iş çeşitlendirme girişimlerini de (geçici veya kalıcı) içerebilir. Bu, operatörler için tamamlayıcı gelir kaynakları ve çevre korumayı destekleme girişimleri (örneğin deniz koruma alanlarının birlikte yönetimi) sağlayan balıkçılıkla ilgili yeni faaliyetlerin (örneğin balıkçı tekneleriyle eko-turizm) geliştirilmesini içerir. Diğer olasılıklar arasında balıkçılıktan su ürünleri yetiştiriciliğine geçiş veya deniz su ürünleri yetiştiriciliğinden iç su ürünleri yetiştiriciliğine geçiş yer almaktadır. Çeşitlendirme, bireysel yerel üreticiler veya daha iyisi, daha güçlü girişimcilik yeteneğine sahip üreticilerin ağları ve dernekleri tarafından yürütülen ve diğer ilgili işletmelerle (örneğin pazar, turizm) sektörler arası işbirliğinden ve kamu otoritelerinin desteğinden yararlanan bir süreçtir.

Balıkçılık için eylemler arasında dişlilerin uyarlanması (farklı türleri yakalayabilen yeni sürdürülebilir dişliler veya esnek dişliler, değişen koşullara daha iyi adapte olmuş, farklı ortamlarda) ve balık kaynağını farklı yerlerde takip edebilen gemilerin uyarlanması, balık stoku dağılımı değişen okyanus koşullarıyla değiştikçe balıkçıların hareketliliğini artırmak yer almaktadır.

Su ürünleri yetiştiriciliği için, kültürlü türlerdeki ve / veya farklı genetik suşlardaki değişiklikler, sektörün iklim değişikliğine karşı savunmasızlığını azaltmaya, değişen koşullar altında daha iyi büyüyen daha fazla iklim dirençli organizmalara doğru kaymasına katkıda bulunabilir. Örneğin, tuzlu su girişleri ve fırtına dalgalanmaları acı su ve euryhaline türlerinin yetiştirilmesini desteklerken, yüksek su sıcaklıkları ve bulanıklık düşük çözünmüş oksijen seviyelerini tolere eden türlerin lehine olabilir. Su ürünleri yetiştiriciliği uygulamalarındaki diğer değişiklikler, su ürünleri yetiştiriciliği üretiminin çevresel performansını, verimliliğini ve karlılığını iyileştirmek için giderek daha fazla teşvik edilmekte ve iklim değişikliği ana faktörler arasında açıkça yer almasa bile, iklim değişikliğinin azaltılması ve iklim değişikliğine uyum üzerinde olumlu etkilere neden olmaktadır. Örnekler arasında devridaim su ürünleri yetiştiriciliği sistemleri, entegre multitrofik su ürünleri yetiştiriciliği ve su ürünleri yetiştiriciliğinde yeni türlerin veya suşların kullanılması için ek fırsatlar sağlayan açık deniz su ürünleri yetiştiriciliği yer almaktadır. İklim değişkenliği ve değişimin riskleri de dahil olmak üzere su ürünleri yetiştiriciliğinin risk temelli imar ve yerleşimi, yeni üretim alanları keşfedilme sürecinde olduğunda, tüm endişeleri ve riskleri uygun şekilde dikkate almayan seçimlerden ekonomik kayıplardan kaçınarak çeşitlendirmeyi destekleyebilir. Akuakültür çeşitlendirmesi, Haziran 2016'da Roma'da düzenlenen FAO Teknik Çalıştayı'nın kapsamıydı ve değişen iklim ve diğer dış etkenler karşısında esneklik sağlama rolünü vurgulayarak, akuakültür sistemlerine ekonomik, sosyal ve ekolojik sigorta ekledi.

Çeşitlendirme eylemlerinin balıkçılık çabalarını artırmaması ve Ortak Balıkçılık Politikası tarafından belirlenen hedeflerle tutarlı olması, sürdürülebilir balıkçılığın yanı sıra balık stoklarının ve deniz kaynaklarının korunması için takip edilmesi son derece önemlidir. Her halükarda, yakalanan veya yetiştirilen türlerin çeşitlendirilmesi, ekosistem sağlığı, biyogüvenlik ve biyogüvenlik ile kapsamlı ekonomik ve sosyal çalışmaların yanı sıra bilime dayalı değerlendirmeleri izlemelidir. Ayrıca, ürün ve sistemlerin çeşitlendirilmesi, kısa vadede fayda sağlamak için orta-uzun vadede sektörün daha fazla savunmasızlığına yol açmamalıdır. Sürdürülebilirlik sınırlarının ötesinde veya sürdürülebilirlik güvencesi olmayan veya sürdürülebilir dişlileri olmayan yeni bir yerde balıkçılık gibi sürdürülemez uygulamalar, iklim ve diğer değişikliklerin neden olduğu zorluklara uyumsuzluk tepkilerinin örnekleridir ve stoklar ve deniz ekosistemleri üzerinde uzun vadeli zararlı sonuçlar doğurmaktadır.

Ürünlerin su ürünleri yetiştiriciliğinden ve balıkçılıktan çeşitlendirilmesi, iklim değişikliklerinin yarattığı zorluklara ve fırsatlara yanıt olarak uyum sağlaması gereken pazarların çeşitlendirilmesi anlamına da gelir. Bu kapsamda sürdürülebilirlik markalı balıkçılık ürünlerine yönelik tüketici algısını artırmaya ve tüketicilerin davranışlarını değiştirmeye yönelik önlemler alınmaktadır. Alternatif türlerin tüketici talebi teşvik edilmeli ve Horizon 2020 tarafından finanse edilen ClimeFish (örneğin Adriyatik Denizi Balıkçılığı, İskoçya Balıkçılığının Batısı) içinde geliştirilen vaka çalışmalarından da kaynaklandığı gibi,yeni ortaya çıkan türlerin avlarının satışı teşvik edilmelidir.

Bu seçeneğe dahil edilen tüm çeşitlendirme faaliyetleri, aşırı sömürülen balık stokları üzerindeki baskıyı hafifletmeye ve daha az savunmasız kaynaklara dayanan yeni iş fırsatlarına geçişi desteklemeye katkıda bulunmalıdır. Bu bağlamda, Avrupa Denizlerinde Çok Amaçlı Kullanım fırsatlarını araştırmayı amaçlayan Horizon 2020 tarafından finanse edilen Muses projesinin sonuçları, balıkçılığın eko-turizmle ilgili faaliyetlere doğru çeşitlendirilmesi, balıkçılık baskısının azaltılmasına katkıda bulunulması, sürdürülebilir balıkçılık uygulamalarının teşvik edilmesi ve balıkçılar için tamamlayıcı gelir kaynakları sağlanması için çeşitli örnekler göstermektedir.