Подобряване на животновъдната инфраструктура за устойчиво производство на храни

Частните заинтересовани страни са от решаващо значение за успеха на тези инфраструктури. Фермерите, ветеринарите, архитектите, инженерите трябва да участват в тяхното проектиране, реализация и управление. Изследователите могат да участват в дейности по изпитване и мониторинг на инициативи за количествено определяне на въздействието на различните мерки за адаптиране върху здравето на животните и производството. Земеделските стопани имат ключова роля поради познанията си за поведението на животните и специфичните условия на обекта и могат да информират процеса на вземане на решения.

Сенчестите структури са доста лесни за изграждане и представляват евтини решения, като се има предвид, че те обикновено не зависят от енергийните ресурси, за да функционират. Въпреки това, за да се получат положителни ефекти от засенчването, проектирането на заслони е важно. Трябва да се вземат предвид следните фактори: топлинните свойства на засенчващия материал, характеристиките на земята, която трябва да бъде покрита; наклон, местоположение, ориентация на сянката и ниво на вентилация. Ако структурата на сянката е проектирана неправилно, тя може да не осигури желаното облекчение от условията на околната среда и всъщност може да влоши условията. Тя може, например, потенциално да ограничи въздушния поток и да увеличи натрупването на влага върху повърхността на писалката, ако вентилацията е недостатъчна. Освен това са необходими знания за нуждите на животните, за да се проектират приюти, системи за замъгляване и охлаждащи езера. Например съществуват ограничени научни насоки, които предполагат подходяща зона на сянка, за да се постигне положително въздействие върху здравето на животните. Ако предоставеният нюанс е ограничен и стадото е голямо, то всъщност може да насърчи струпването, тъй като животните търсят сянка. Това може да увеличи топлинния дискомфорт чрез ограничаване на разсейването на топлината. При говедата, за които има повече проучвания, посочените размери варират от 1,8 до 9,6 m² на животно.

Въпреки че положителните ефекти върху благосъстоянието и поведението от осигуряването на сянка за животните са добре документирани, бяха докладвани неясноти по отношение на икономическите ползи от този вид мерки. Това може да е свързано с хетерогенните видове структури на сянката, условията на обекта, категориите животни и експерименталните дизайни, които правят различните случаи слабо сравними (Maia et al., 2023 г.).

Разходите за тези мерки са доста ниски, което прави този вариант особено подходящ за малки стопанства с нисък инвестиционен капацитет и екстензивни селскостопански системи. Разходите са свързани с първоначалните икономически инвестиции, разходите за поддръжка, продължителността на живота, лекотата на почистване отдолу, трайността, влошаването на сенчестите кърпи. Разходите за поддръжка се очаква да бъдат като цяло много ниски, включващи прости операции за почистване на подслон. Ако обаче езерата се използват за задоволяване на нуждите от питейна вода на животните, те се нуждаят от редовна поддръжка, за да се избегне насищане, аномални растежи на водорасли и потенциални случаи на замърсяване, които могат да разпространяват болести по животните. Следователно разходите могат да включват и разходи за изпитване на качеството на водата или за изграждане на огради за регулиране на достъпа на животните. Много малък подслон, около 12mx4mx2,4 милиона струва около 2 000 EUR; минималното за изграждане на езерце е 200 EUR на квадратен метър.

Ползите от инфраструктурните адаптации на добитъка са съвсем непосредствени: намаляването на топлинния стрес е причинило смъртни случаи и поддържането на производителността на добитъка.  

Като подобрява здравето на животните и хуманното отношение към тях, този вариант допринася и за устойчивото и икономическо животновъдство, когато запазва традиционните селскостопански практики, изложени на риск от изменението на климата. Инфраструктурата за засенчване и питейна вода за животни благоприятства поддържането на пашата в системите за силво-пастокра. Тази система също така спомага за намаляване на огнените горива в районите, изложени на риск от горски пожари, и благоприятства биологичното разнообразие и плодородието на почвата чрез разпръскване на семена и циклично използване на хранителни вещества.

Здравето на животните се регулира от „Регламента относно заразните болести по животните“ от 2016 г. Това единно, всеобхватно ново законодателство в областта на здравеопазването на животните подкрепя животновъдния сектор на ЕС в стремежа му към конкурентоспособност и безопасен и гладък единен пазар на животни и продукти от тях.

За управлението на животните е в сила Директива 98/58/ЕО „относно защитата на животните, отглеждани за селскостопански цели“. Настоящата директива установява минимални стандарти за защита на животните, отглеждани или отглеждани за селскостопански цели. То се отнася до персонала на животните (квалифициран персонал, който се грижи за животните), тяхното хранене, настаняване, здравни грижи (т.е. движение, снабдяване с прясна вода, медицинско лечение).

Времето, необходимо за прилагането на този вариант, може да включва някои процедури за издаване на разрешения (особено за създаване на големи структури и когато съществуват някои екологични или ландшафтни ограничения) и подбора и разработването на най-подходящите мерки, включващи както земеделските стопани, така и ветеринарните лекари. След това, реализацията на подслон или езеро, е доста бързо (около 2—3 месеца). Напротив, подобряването на естествения нюанс, чрез засаждане на нови дървета, може да отнеме няколко години, преди те да станат ефективни в предоставянето на своите ползи.

След като бъдат приложени, мерките за адаптиране, обхванати от този вариант, могат да продължат много сезони и следва да бъдат достатъчно гъвкави, за да издържат на променливи климатични условия. Животът на приютите силно зависи от материалите за сенчести платове и тяхната структура. Памучните брезенти, със сигурност сред най-устойчивите материали, са най-чувствителните към атмосферни агенти, като слънце, дъжд и вятър. Алуминиево- и цинково покритие галванизиран стоманен покрив, вместо това, може да устои в продължение на много години. Естествените заслони и езера имат по-дълъг или неопределен жизнен цикъл, ако усилията за поддръжка се обмислят внимателно.