Микотоксини

Преглед на основните източници на експозиция на микотоксини Източник:
_{Експозиция на микотоксини в един променящ се европейски климат, ЕАОС}

Основни послания

• Микотоксините са свързани с редица отрицателни последици за здравето. Те могат да нарушат ендокринната система, да засегнат централната нервна система и да действат като канцерогени.

• Изменението на климата може да промени разпространението на гъбички, като по този начин увеличи експозицията на хората на някои микотоксини и изостри тяхното въздействие върху здравето.

• В рамките на проект по „Хоризонт 2020“ (HBM4EU) бяха измерени концентрациите на химикали в нашите тела. Проучването показа, че 14 % от възрастното население в Европа е изложено на нива на микотоксин деоксиниваленол (DON), които могат да навредят на здравето.

• Подходът „Едно здраве“ е от съществено значение за намаляване на експозицията на микотоксини и бъдещото им въздействие върху общественото здраве.

Новата публикация на ЕАОС се фокусира върху въздействието на DON върху здравето в брифинга "Излагането на микотоксини в променящия се европейски климат".

Гледайте уебинара на Платформата на ЕС за здравна политика по-долу, за да научите повече за рисковете, които представляват микотоксините в Европа.