Upravené plodiny a odrůdy

Používání upravených plodin a odrůd (včetně bylinných i stromových plodin) navrhuje Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) mezi klimaticky inteligentními postupy pro snižování rizik, ochranu půdy a vody a účinné hospodaření s vodou. Používání přizpůsobených plodin a odrůd (buď jednoletých, nebo víceletých) pomáhá snížit negativní dopady změny klimatu na zemědělské systémy a zároveň zajistit stabilní zemědělskou produkci. Zavádění nových plodin nebo odrůd nebo obnova kultur kulturního dědictví vede k diverzifikaci zemědělské produkce s pozitivními účinky na biologickou rozmanitost a ekosystémové služby, zejména pokud jsou pěstovány ve spojení s konzervačními zemědělskými postupy (včetně: minimální narušení půdy, trvalý organický pokryv půdy a diverzifikace druhů plodin). Posiluje také schopnost agroekosystému reagovat na biotické a abiotické stresy a snižuje riziko úplného selhání plodin. Zavedení pěstování přizpůsobených plodin a odrůd může navíc zlepšit ukládání uhlíku v půdě tím, že urychlí ukládání uhlíku v atmosféře. Například přechod z ročních energetických plodin na trvalé energetické plodiny může vést ke změnám příjmů zemědělců a poskytovat různé ekosystémové služby, jako je zajištění energie, regulace kvality vody, zajištění pohlcování uhlíku a zvýšení přítomnosti opylovačů.

Kromě použití již existujících genotypů může šlechtění rostlin poskytnout portfolio odrůd široké škály plodin, aby se systémy produkce přizpůsobily změně klimatu. Rozvoj nových druhů a odrůd rostlin, které jsou komerčně udržitelné a odolné vůči různým rizikům, zahrnuje zachování více odrůd, krajových odrůd, vzácných plemen a úzce příbuzných volně žijících příbuzných domestikovaných druhů s cílem zachovat genetickou banku pro použití při výběru nových znaků, které jsou odolné vůči různým stresům.

Jak uvádí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO), úsilí o šlechtění rostlin obvykle zahrnuje vícemístné pokusy a zaměřuje se na vývoj odrůd plodin, které jsou odolné vůči klimatickým stresorům (přizpůsobení) a také účinnější při využívání zdrojů ke snížení jejich dopadu na životní prostředí (zmírnění). Nejčastěji zkoumanými rysy souvisejícími s klimatem jsou odolnost vůči suchu, slanosti a záplavám. Různé regiony v Evropě potřebují plodiny přizpůsobené různým stresorům: v některých regionech jsou zapotřebí plodiny odolné vůči suchu a/nebo extrémním teplotám, zatímco v jiných regionech mohou být hlavními stresory škůdci a choroby. Nejúčinnější strategií pro přizpůsobení se změně klimatu by mohly být druhy a odrůdy chované tak, aby těmto podmínkám odolávaly. Vysokokapacitní genotypové a fenotypové platformy se používají k zefektivnění procesů vývoje odrůd plodin, včetně předchůdců.

Provádění tohoto adaptačního opatření vyžaduje úzkou spolupráci mezi multidisciplinárními skupinami klíčových zúčastněných stran, mezi něž patří zemědělci, malé a střední podniky, zemědělské poradenské služby (které zemědělcům poskytují znalosti a dovednosti ke zlepšení aplikovaných agronomických technik, produktivity plodin a příjmů zemědělských podniků), šlechtitelé, výzkumní pracovníci a tvůrci politik. Zemědělci a poradenské služby by měli být zapojeni do projektů a experimentů za účelem testování účinnosti používání upravených plodin a odrůd s cílem získat veškeré informace a získat zkušenosti o účincích pěstování různých plodin, a to jak z hlediska hospodářského, tak z hlediska environmentálního přínosu.

Dovednosti a znalosti tvůrců politik, subjektů napomáhajících rozvoji, zemědělských podnikatelů a zemědělců je třeba důsledně zlepšovat a aktualizovat pomocí koordinačního mechanismu, který posílí organizační a institucionální kapacity. Poradenské služby pro zemědělství hrají klíčovou úlohu při poskytování přístupu k osvědčeným postupům a technologiím a při jejich sdílení, zlepšování budování kapacit a vzdělávání a posilování kapacit zemědělců k jejich provádění, čímž snižují vnímaná rizika selhání, která s sebou přechod na nový systém nese. Vytvoření mnohostranných platforem pro komunitní, participativní šlechtění a hodnocení odrůd by mohlo pomoci zvýšit místní kapacity pro výběr a hodnocení odrůd plodin.

Provádění této možnosti přizpůsobení, stejně jako u jiných opatření v oblasti produkce plodin šetrných ke klimatu, je snazší, pokud je řízena trhem a plně integrována do trhů. Proto je faktorem úspěchu rozvoj místních, regionálních, národních a mezinárodních trhů pro nové plodiny nebo odrůdy, které hrají funkční roli v potravinových systémech. Kromě toho by vnitrostátní a regionální politiky a předpisy pro odrůdový rozvoj plodin a harmonizaci regulačních rámců pro osivo mohly zemědělcům pomoci včas získat přístup k osivu a sadebnímu materiálu nejvhodnějších odrůd plodin za rozumnou cenu.

Rozvoj a uplatňování místně specifických a účinných strategií pro přizpůsobení se změně klimatu v rostlinné výrobě vyžaduje posílení vědeckých a technických kapacit na mnoha úrovních, integraci výzkumného úsilí, spolupráci mezi výzkumnými pracovníky a zemědělskými poradenskými službami a poskytování jasných sdělení a nástrojů tvůrcům politik a zúčastněným stranám.

Zejména pro zemědělce je získávání a sdílení znalostí o měnících se klimatických podmínkách a udržitelné životaschopnosti přizpůsobených postupů rostlinné výroby důležité při formulování strategií, jak se vypořádat s omezujícími faktory ovlivňujícími jejich rostlinný systém, lépe přidělovat zdroje a provádět odůvodněné investice do přizpůsobení se změně klimatu. Aby bylo zaručeno přijetí postupů šetrných ke klimatu, musí být poskytnuty finanční pobídky na posílení kapacit zemědělců nebo zlepšení jejich přístupu k zvýhodněným půjčkám na podporu počátečních investic do udržitelných postupů a technologií. To může zemědělcům pomoci využít opatření, která jsou sociálně a environmentálně prospěšná, ale mají vysoké počáteční náklady.

Náklady na provádění tohoto opatření závisí především na ceně osiva upravených plodin nebo odrůd a na případných požadovaných investičních nákladech na zemědělský podnik (např. nákup nového typu strojního zařízení). Kromě toho, zatímco náklady na zavádění nových jednoletých plodin jsou poměrně omezené, zavádění nových druhů nebo odrůd stromů by mohlo znamenat vyšší investiční náklady, což by následně zvýšilo riziko pro zemědělce.

Hlavními přínosy zavádění nových druhů a odrůd jsou vyšší nebo stabilní výnosy plodin a příjmy zemědělců v důsledku lepší přizpůsobivosti plodin životnímu prostředí, v němž jsou pěstovány, a zvýšené odolnosti systémů pěstování plodin vůči rizikům souvisejícím s klimatem. Zavedení řady druhů a odrůd plodin navíc vede k diverzifikaci zemědělské produkce, která může mít pozitivní účinky na biologickou rozmanitost, poskytování ekosystémových služeb a synergie se zmírňováním změny klimatu zlepšením ukládání uhlíku v půdě. Některé z těchto vedlejších přínosů však mohou vyžadovat čas, aby se projevily.

Provádění používání přizpůsobených plodin a odrůd by mělo být podpořeno jasnými politikami a postupy. Společná zemědělská politika (SZP) Evropské unie a národní a regionální programy pro venkov patří k hlavním hybným silám politiky pro provádění tohoto opatření. Společná zemědělská politika prostřednictvím „ekologických přímých plateb“ (nebo „ekologizace“) (první pilíř SZP) podporuje zemědělce, kteří přijímají nebo zachovávají zemědělské postupy (např. diverzifikaci plodin), které pomáhají plnit cíle v oblasti životního prostředí a klimatu. Druhý pilíř SZP, politika rozvoje venkova EU určená na podporu venkovských oblastí, navíc umožňuje regionálním, celostátním a místním orgánům formulovat své individuální programy rozvoje venkova a podporuje mimo jiné opatření pro udržitelné hospodaření s přírodními zdroji a opatření v oblasti klimatu, včetně ochranných zemědělských postupů. Programy druhého pilíře jsou spolufinancovány z fondů EU a regionálních nebo vnitrostátních fondů.

Jeden rok je zapotřebí ke změně pěstovaných odrůd jednoletých plodin a získání produkce, zatímco u stromových plodin je několik let (desetiletí) nezbytné, aby rostliny dosáhly zralosti a staly se ziskovými.

Životnost souvisí s ekonomickou výhodností pěstování vybraných plodin a odrůd.