Forbedring af husdyrinfrastrukturen med henblik på bæredygtig fødevareproduktion

Private interessenter er afgørende for disse infrastrukturers succes. Landmænd, dyrlæger, arkitekter, ingeniører bør inddrages i deres design, realisering og ledelse. Forskere kan inddrages i testaktiviteter og overvågningsinitiativer for at kvantificere virkningerne af forskellige tilpasningsforanstaltninger på dyresundhed og -produktion. Landbrugerne spiller en central rolle på grund af deres viden om dyrs adfærd og særlige forhold på stedet og kan danne grundlag for beslutningsprocessen.

Shade strukturer er ganske enkel at bygge og repræsenterer billige løsninger også i betragtning af, at de generelt ikke er afhængige af energiressourcer til at fungere. For at opnå positive virkninger af skygge er udformningen af krisecentre imidlertid vigtig. Følgende faktorer skal tages i betragtning: skyggematerialets termiske egenskaber, egenskaberne ved det underlag, der skal dækkes hældning, placering, retning af skygge og ventilationsniveau. Hvis skyggen struktur er designet forkert, kan det ikke give den tilsigtede lindring fra miljøforhold og kan faktisk forværre forholdene. Det kan f.eks. potentielt begrænse luftstrømmen og øge fugtophobningen på pennens overflade, hvis ventilationen er utilstrækkelig. Desuden er viden om dyrs behov nødvendig for at designe krisecentre, tågesystemer og køledamme. Der er f.eks. begrænsede videnskabelige retningslinjer, der tyder på et tilstrækkeligt skyggeområde til at opnå positive virkninger for dyresundheden. Hvis skyggen er begrænset, og besætningen er stor, kan den faktisk fremme trængsel, da dyr søger skygge. Dette kan øge termisk ubehag ved at begrænse varmeafledning. I tilfælde af kvæg, for hvilket der er flere undersøgelser, varierer de angivne dimensioner fra 1,8 til 9,6 m² pr. dyr.

Selv om de positive trivsels- og adfærdsmæssige virkninger af at give dyrene skygge er veldokumenterede, er der rapporteret om usikkerhed med hensyn til de økonomiske fordele ved denne type foranstaltninger. Dette kan være relateret til de heterogene typer skyggestrukturer, forholdene på stedet, dyrekategorier og forsøgsdesign, der gør forskellige tilfælde dårligt sammenlignelige (Maia et al., 2023).

Omkostningerne ved disse foranstaltninger er ret lave, hvilket gør denne mulighed særlig velegnet til små bedrifter med lav investeringskapacitet og ekstensive landbrugssystemer. Omkostningerne er relateret til indledende økonomisk investering, omkostninger til vedligeholdelse, levetid, nem rengøring nedenunder, holdbarhed, forringelse af skygge klude. Omkostningerne til vedligeholdelse forventes generelt at være meget lave, hvilket indebærer enkle operationer med husly rengøring. Men hvis damme bruges til at tilfredsstille dyrenes drikkevandsbehov, kræver de regelmæssig vedligeholdelse for at undgå siltation, unormal algevækst og potentielle forureningshændelser, der kan sprede dyresygdomme. Omkostningerne kan derfor også omfatte udgifter til test af vandkvaliteten eller til opførelse af hegn for at regulere adgangen til dyr. Meget lille husly, omkring 12mx4mx2.4m koster omkring 2000 euro; minimumskravet til opførelse af en dam er 200 EUR pr. kvadratmeter.

Fordelene ved tilpasninger af husdyrinfrastrukturen er ret umiddelbare: reduktion af varmestress forårsagede dødsfald og opretholdelse af husdyrproduktiviteten.  

Ved at forbedre dyresundheden og dyrevelfærden bidrager denne løsningsmodel også til bæredygtig og økonomisk husdyrproduktion, når den bevarer traditionelle landbrugsmetoder, der er truet af klimaændringer. Skygger og drikkevandsinfrastruktur til dyr fremmer opretholdelsen af græsning i silvo-pastorale systemer. Dette system bidrager også til at reducere brandbrændsel i områder, hvor der er risiko for naturbrande, og fremmer biodiversiteten og jordens frugtbarhed gennem frøspredning og næringsstofkredsløb.

Dyresundhed er reguleret ved forordningenom overførbare dyresygdomme (2016). Denne fælles, omfattende nye dyresundhedslovgivning støtter EU's husdyrsektor i dens bestræbelser på at opnå konkurrenceevne og et sikkert og gnidningsløst indre marked for dyr og produkter heraf i EU.

Med hensyn til forvaltning af husdyr er direktiv 98/58/EF om beskyttelse af dyr, der holdes til landbrugsformål, i kraft. Dette direktiv fastsætter minimumsstandarder for beskyttelse af dyr, der opdrættes eller holdes til landbrugsformål. Det drejer sig om dyrepersonale (faglært personale, der tager sig af dyr), deres fodring, deres anbringelse, deres sundhedspleje (dvs. flytning, ferskvandsforsyning, medicinsk behandling).

Den tid, der er nødvendig for at gennemføre denne løsningsmodel, kan omfatte nogle tilladelsesprocedurer (navnlig for at skabe store strukturer, og når der findes visse miljø- eller landskabsmæssige begrænsninger) og udvælgelse og udformning af de bedst egnede foranstaltninger, der involverer både landbrugere og dyrlæger. Derefter er realiseringen af et husly eller en dam ret hurtig (ca. 2-3 måneder). Tværtimod kan forbedring af naturlig skygge ved at plante nye træer tage nogle år, før de bliver effektive til at levere deres fordele.

Når de er gennemført, kan de tilpasningsforanstaltninger, der er omfattet af denne mulighed, vare i mange sæsoner og bør være fleksible nok til at kunne modstå variable klimaforhold. Hyldernes levetid afhænger i høj grad af skyggestofmaterialerne og deres struktur. Bomuld tarps, helt sikkert blandt de mest bæredygtige materialer, er de mest følsomme over for atmosfæriske midler, såsom sol, regn og vind. Aluminium- & zinkbelagt galvaniseret stål tag, i stedet, kan modstå i mange år. Naturlige krisecentre og damme har længere eller ubegrænset levetid, hvis vedligeholdelsesindsatsen overvejes nøje.