Landwirte und politische Entscheidungsträger können von der Berücksichtigung saisonaler Wettervorhersagen bei Entscheidungen über die Weizenerzeugung profitieren. Die Blütezeit lässt sich bereits zu Beginn der Vegetationsperiode in Mittel- und Osteuropa zuverlässig vorhersagen. Dies geht aus einer kürzlich unter „Natur“ veröffentlichten Studie von Wissenschaftlern der Gemeinsamen Forschungsstelle hervor.