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Mensajes clave
- Las micotoxinas están relacionadas con una serie de efectos negativos para la salud. Pueden alterar el sistema endocrino, afectar el sistema nervioso central y actuar como carcinógenos.
- El cambio climático puede cambiar la distribución de hongos, aumentando así la exposición humana a algunas micotoxinas y exacerbando sus impactos en la salud.
- Un proyecto de Horizonte 2020 (HBM4EU)midió las concentraciones de sustancias químicas en nuestros cuerpos. Demostró que el 14% de la población adulta en Europa está expuesta a niveles de la micotoxina deoxynivalenol (DON) que pueden dañar la salud.
- Un enfoque de «Una sola salud» es esencial para mitigar la exposición a las micotoxinas y su impacto futuro en la salud pública.
La nueva publicación de la AEMA se centra en los impactos en la salud de DON, en el informe «Exposición a micotoxinas en un clima europeo cambiante».
Vea el seminario web de la Plataforma de Política Sanitaria de la UE a continuación para obtener más información sobre los riesgos que plantean las micotoxinas en Europa.
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