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El cambio climático está aumentando la exposición humana a micotoxinas dañinas como el deoxinivalenol (DON), que puede alterar los sistemas endocrinos y neurológicos y actuar como carcinógenos.

Vea el seminario web de la Plataforma de Política Sanitaria de la UE sobre los riesgos que plantean las micotoxinas en Europa.

Mensajes clave

  • Las micotoxinas están relacionadas con una serie de efectos negativos para la salud. Pueden alterar el sistema endocrino, afectar el sistema nervioso central y actuar como carcinógenos.
  • El cambio climático puede cambiar la distribución de hongos, aumentando así la exposición humana a algunas micotoxinas y exacerbando sus impactos en la salud.
  • Un proyecto de Horizonte 2020 (HBM4EU)midió las concentraciones de sustancias químicas en nuestros cuerpos. Mostró que el 14% de la población adulta en Europa está expuesta a niveles de la micotoxina deoxinivalenol (DON) que pueden dañar la salud.
  • Un enfoque One Health es esencial para mitigar la exposición a las micotoxinas y su impacto futuro en la salud pública.

La nueva publicación de la AEMA se centra en los impactos en la salud de DON, en el informe "Exposición a micotoxinas en un clima europeo cambiante".

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