Euroopa Keskkonnaameti (EEA) ülevaate kohaselt suurendab kliimamuutustest tingitud temperatuuri tõus inimeste mükotoksiinidega kokkupuute ohtu. Need on looduslikult esinevad toksiinid, mida toodavad seened, mida leidub teatavates toiduainetes, söödas ja põllukultuurides ning mis võivad kahjustada inimeste tervist. Saaste suurenemise ennetamine nõuab ühiseid meetmeid Euroopa ja riiklikul tasandil ning teadusuuringute, poliitika ja tavade valdkonnas, et riske tõhusalt vähendada.