Az állattenyésztési infrastruktúra javítása a fenntartható élelmiszer-termelés érdekében

A magánszereplők döntő fontosságúak ezen infrastruktúrák sikere szempontjából. A mezőgazdasági termelőket, az állatorvosokat, az építészeket, a mérnököket be kell vonni a tervezésbe, a megvalósításba és a menedzsmentbe. A kutatók részt vehetnek olyan vizsgálati tevékenységekben és nyomonkövetési kezdeményezésekben, amelyek célja a különböző alkalmazkodási intézkedések állategészségügyre és -termelésre gyakorolt hatásainak számszerűsítése. A mezőgazdasági termelőknek kulcsszerepük van az állatok viselkedésével és a terület sajátos körülményeivel kapcsolatos ismereteik miatt, és információkkal szolgálhatnak a döntéshozatali folyamathoz.

Az árnyékstruktúrák felépítése meglehetősen egyszerű, és alacsony költségű megoldásokat képviselnek, figyelembe véve azt is, hogy működésük általában nem függ az energiaforrásoktól. Az árnyékolás pozitív hatásainak eléréséhez azonban fontos a menedékek kialakítása. A következő tényezőket kell figyelembe venni: az árnyékoló anyag termikus tulajdonságai, a lefedendő talaj jellemzői; a lejtő, a hely, az árnyék tájolása és a szellőzés szintje. Ha az árnyékoló szerkezetet helytelenül tervezték, előfordulhat, hogy nem biztosítja a környezeti feltételektől való kívánt mentességet, és valójában ronthatja a feltételeket. Például korlátozhatja a légáramlást és növelheti a nedvesség felhalmozódását az injekciós toll felületén, ha a szellőzés nem megfelelő. Emellett a menedékhelyek, ködképző rendszerek és hűtőtavak tervezéséhez az állatok szükségleteire vonatkozó ismeretekre is szükség van. Például korlátozottak a tudományos iránymutatások, amelyek azt sugallják, hogy az állategészségügyre gyakorolt pozitív hatások eléréséhez megfelelő árnyékolási terület áll rendelkezésre. Ha az árnyék korlátozott, és az állomány nagy, akkor valóban elősegítheti a zsúfoltságot, mivel az állatok árnyékot keresnek. Ez növelheti a termikus kényelmetlenséget a hőelvezetés korlátozásával. A szarvasmarhák esetében, amelyekre vonatkozóan több tanulmány áll rendelkezésre, a feltüntetett méretek állatonként 1,8 és 9,6 m² között mozognak.

Bár az állatok árnyékolásának pozitív jólléti és viselkedési hatásai jól dokumentáltak, az ilyen típusú intézkedések gazdasági előnyeivel kapcsolatos bizonytalanságokról számoltak be. Ez kapcsolódhat az árnyékszerkezetek heterogén típusaihoz, a helyszín körülményeihez, az állatkategóriákhoz és a kísérleti tervekhez, amelyek a különböző eseteket rosszul összehasonlíthatóvá teszik (Maia et al., 2023).

Ezen intézkedések költségei meglehetősen alacsonyak, ezért ez a lehetőség különösen alkalmas az alacsony beruházási kapacitással és külterjes gazdálkodási rendszerekkel rendelkező kis gazdaságok számára. A költségek a kezdeti gazdasági beruházásokhoz, a karbantartási költségekhez, az élettartamhoz, az alatta lévő könnyű tisztításhoz, a tartóssághoz, az árnyékolók romlásához kapcsolódnak. A karbantartási költségeknek általában nagyon alacsonynak kell lenniük, ami a menedékhely tisztításának egyszerű műveleteit foglalja magában. Ha azonban a tavakat az állatok ivóvízigényének kielégítésére használják, rendszeres karbantartást igényelnek az iszapképződés, a rendellenes alganövekedés és az állatbetegségek terjedésére alkalmas potenciális szennyeződések elkerülése érdekében. A költségek ezért magukban foglalhatják a vízminőség vizsgálatának vagy az állatok hozzáférését szabályozó kerítések építésének költségeit is. Nagyon kis menedék, körülbelül 12mx4mx2.4m költségek mintegy 2000 euró; a tó építésének minimális költsége négyzetméterenként 200 EUR.

Az állatállomány infrastrukturális átalakításának előnyei meglehetősen azonnaliak: a hőstressz okozta halálesetek csökkentése és az állatállomány termelékenységi rátájának fenntartása.  

Az állatok egészségének és jólétének javítása révén ez a lehetőség hozzájárul a fenntartható és gazdasági állattenyésztéshez is, amennyiben megőrzi az éghajlatváltozás által veszélyeztetett hagyományos gazdálkodási gyakorlatokat. Az árnyékolási és az állati ivóvíz-infrastruktúra kedvez a legeltetés fenntartásának az erdő-legeltetési rendszerekben. Ez a rendszer az erdőtüzek kockázatának kitett területeken is hozzájárul a tüzelő- és üzemanyagok csökkentéséhez, és a vetőmagok szétszóródása és a tápanyagkörforgás révén kedvez a biológiai sokféleségnek és a talaj termékenységének.

Az állategészségügyet afertőző állatbetegségekről szóló rendelet szabályozza (2016). Ez az egységes, átfogó új állategészségügyi jogszabály támogatja az uniós állattenyésztési ágazatot a versenyképességre, valamint az állatok és termékeik biztonságos és zökkenőmentes egységes uniós piacára irányuló törekvésében.

Az állatállomány-gazdálkodás tekintetében „a tenyésztés céljából tartott állatok védelméről” szóló 98/58/EK irányelv van hatályban. Ez az irányelv minimumkövetelményeket állapít meg a tenyésztés céljából tenyésztett vagy tartott állatok védelmére vonatkozóan. Ez az állatok személyzetére (az állatok gondozását végző szakképzett személyzet), etetésére, elhelyezésére, egészségügyi ellátására (azaz mozgására, édesvízellátására, gyógykezelésére) vonatkozik.

Az e lehetőség végrehajtásához szükséges idő magában foglalhat bizonyos engedélyezési eljárásokat (különösen nagy struktúrák létrehozása esetén, illetve ha környezeti vagy tájvédelmi korlátok állnak fenn), valamint a legmegfelelőbb intézkedések kiválasztását és megtervezését, bevonva mind a mezőgazdasági termelőket, mind az állatorvosokat. Ezután egy menedék vagy egy tó megvalósítása meglehetősen gyors (kb. 2-3 hónap). Éppen ellenkezőleg, a természetes árnyék javítása új fák ültetésével évekbe telhet, amíg hatékonyak lesznek az előnyök biztosításában.

Végrehajtását követően az e lehetőség hatálya alá tartozó alkalmazkodási intézkedések sok évszakon át tarthatnak, és elég rugalmasnak kell lenniük ahhoz, hogy ellenálljanak a változó éghajlati viszonyoknak. A menedékhelyek élettartama nagymértékben függ az árnyékolók anyagától és szerkezetétől. A pamut ponyvák, amelyek minden bizonnyal a legfenntarthatóbb anyagok közé tartoznak, a legérzékenyebbek a légköri anyagokra, például a napra, az esőre és a szélre. Alumínium- & horganyzott horganyzott acél tető, hanem ellenáll sok éven át. A természetes menedékhelyek és tavak hosszabb vagy határozatlan élettartamúak, ha a karbantartási erőfeszítéseket gondosan mérlegelik.