Innovazione dalla cattura alla piastra (North Sea Fish)

L'obiettivo principale del progetto è quello di aumentare la capacità innovativa dei porti ittici e delle economie regionali basate sul pesce in tutta la regione del Mare del Nord promuovendo lo sviluppo di soluzioni logistiche efficienti, efficaci e sostenibili. Questo progetto si concentra su pesce e frutti di mare. Gli obiettivi sono: a) aumentare la capacità innovativa delle economie regionali basate sul pesce attraverso la specializzazione all'interno della catena di approvvigionamento del pesce umido; B) Aumentare la capacità innovativa delle economie reigonali basate sul pesce attraverso l'ampliamento della catena di approvvigionamento del pesce umido; c) contribuire alla transizione sostenibile della pesca, attraverso l'attuazione di strategie, tecnologie e metodi concreti; d) Comunicare il pesce del Mare del Nord in modo tale che altre regioni con economie di pesca all'interno (e all'esterno) della NSR possano beneficiare e trarre vantaggio dai risultati e dai risultati del pesce del Mare del Nord. Il progetto esplora nuovi metodi per lo sfruttamento degli stock ittici ai livelli di rendimento massimo sostenibile (MSY). La transizione a questi metodi di sfruttamento contribuirà in modo importante al conseguimento di un buono stato ambientale nell'ambiente marino. Comprende anche l'evasione dell'affetto delle zone Natura 2000 nel Mare del Nord. Gli stock ittici non devono essere visti solo come un elemento della biodiversità, ma anche come una risorsa umana. In questo modo, le esplorazioni di nuovi metodi MSY contribuiscono a uno sfruttamento più sostenibile delle risorse naturali rinnovabili. Un elemento chiave di questa ricerca è l'adattamento ai cambiamenti climatici e il conseguente innalzamento del livello del mare.