Organisation
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA)
Opis:
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) jest europejską agencją finansowaną przez Unię Europejską, która działa niezależnie od europejskich instytucji ustawodawczych i wykonawczych (Komisja, Rada, Parlament) i państw członkowskich UE.
Powstała w 2002 r. po serii kryzysów żywnościowych pod koniec lat 90., aby być źródłem doradztwa naukowego i komunikacji na temat zagrożeń związanych z łańcuchem żywnościowym. Agencja została prawnie ustanowiona przez UE na mocy ogólnego prawa żywnościowego – rozporządzenia 178/2002. Ogólne prawo żywnościowe stworzyło europejski system bezpieczeństwa żywności, w którym odpowiedzialność za ocenę ryzyka (naukę) i za zarządzanie ryzykiem (polityka) jest oddzielona. EFSA jest odpowiedzialny za ten pierwszy obszar, a także ma obowiązek podawania do publicznej wiadomości swoich wyników naukowych.
EFSA dąży do zapewnienia wysokiej jakości doradztwa naukowego, które stanowią podstawę europejskiej polityki i prawodawstwa w oparciu o wiedzę fachową swojej sieci naukowców i pracowników oraz jakość informacji i metod opartych na nauce, które opierają się na międzynarodowych standardach.
EFSA wydaje opinie naukowe i porady dotyczące: Bezpieczeństwo żywności i pasz, żywienie, zdrowie i dobrostan zwierząt, ochrona roślin i zdrowie roślin. Ponadto EFSA rozważa, w drodze ocen ryzyka dla środowiska, możliwy wpływ łańcucha żywnościowego na różnorodność biologiczną siedlisk roślinnych i zwierzęcych.
Od czasu jego utworzenia EFSA udzielał opinii naukowych w szerokim zakresie zagadnień, takich jak encefalopatia gąbczasta bydła (BSE), Salmonella, dodatki do żywności, takie jak aspartam, alergiczne składniki żywności, organizmy zmodyfikowane genetycznie, pestycydy i kwestie dotyczące zdrowia zwierząt, takie jak grypa ptaków.
ESFA gromadzi i analizuje dane w celu zapewnienia, aby europejska ocena ryzyka była poparta najbardziej kompleksowymi dostępnymi informacjami naukowymi. Czyni to we współpracy z państwami członkowskimi UE.
Źródło informacji
Strony internetowe:
Wkład Observatory:
- Podcast EFSA na temat wpływu na zdrowie związanego z klimatem poprzez bezpieczeństwo żywności
- Charakterystyka ryzyka zatrucia ciguatera w Europie
- Modelowanie, przewidywanie i mapowanie pojawienia się aflatoksyn w zbożach w UE w związku ze zmianą klimatu
- Zmiana klimatu jako siła napędowa pojawiających się zagrożeń dla bezpieczeństwa żywności i pasz, zdrowia roślin, zdrowia zwierząt i jakości odżywczej
Opublikowane w Climate-ADAPT Nov 22 2022 - Ostatnia modyfikacja w Climate-ADAPT Mar 14 2024