Micotoxine

Prezentare generală a principalelor surse de expunere la micotoxine
_{Sursa: Expunerea la micotoxine într-un climat european în schimbare, AEM}

Mesaje-cheie

• Micotoxinele sunt legate de o serie de efecte negative asupra sănătății. Acestea pot perturba sistemul endocrin, pot afecta sistemul nervos central și pot acționa ca agenți cancerigeni.

• Schimbările climatice pot schimba distribuția fungică, sporind astfel expunerea umană la unele micotoxine și exacerbând impactul acestora asupra sănătății.

• Un proiect Orizont 2020 (HBM4EU) a măsurat concentrațiile de substanțe chimice din corpurile noastre. Studiul a arătat că 14% din populația adultă din Europa este expusă la niveluri de micotoxină deoxinivalenol (DON) care pot dăuna sănătății.

• O abordare de tip „O singură sănătate” este esențială pentru atenuarea expunerii la micotoxine și a impactului lor viitor asupra sănătății publice.

Noua publicație a AEM se concentrează asupra impactului DON asupra sănătății, în briefingul "Expunerea la micotoxine într-un climat european în schimbare".

Urmăriți webinarul Platformei UE privind politica în domeniul sănătății de mai jos pentru a afla mai multe despre riscurile pe care le prezintă micotoxinele în Europa.